總共19名工人，陳默簡單面試了他們，簽訂一份臨時僱傭合同。
加州農場的臨時工，比起蒙大拿的工人，工資還要低。這邊臨時工多是非法移民，很多人沒有一技之長……
陳默找的這些是擁有多年農場、牧場工作經驗的員工，其中兩人還有獸醫執照，6人是初級獸醫，另外的其它執照也有。雖然是臨時僱傭合同，給的卻是正式員工的薪水，半月薪2650美元（稅前），三個月後還要給工人買家庭醫療保險、意外保險、失業保險這些。
臨時僱傭期間，員工表現的不好或者根據牧場本身需求，可以直接解僱這些人。
月薪五千多是高薪水了，特別對農牧場員工來說。卻也沒有辦法……
蒙大拿兩千左右可以找到正式員工，有一技之長的員工，除擁有獸醫執照的人，月薪三千左右差不多就足夠。
在加州不行……
加州農牧場的黑工便宜，沒有一技之長的工人，也便宜。
河谷牧場的位置太偏僻，尋找牧場附近的工人不太容易……
想要便宜工人只能找黑中介，陳默是初來乍到，這一次對牧場的定位也比較高，直接就盯着頂級牛肉市場和羊肉市場，要找專業性強的工人、可靠的工人。而且這些工人還得住在牧場，或者住在牧場附近。
美國人，沒有結婚的隨便玩，大多很開放。結婚之後，特別是有了孩子，一個個都非常重視家庭……基本上人在哪裡工作，家就會遷往哪裡，沒有高薪水找不到可靠的工人。
“Boss，我們現在的工作？”約翰見所有人都簽訂了合同，道。
“先不急，我們看看工作的地方。”陳默抱起小蘿莉，坐到約翰車上，先去了月亮谷。
牧場山區大大小小山谷幾十個，都有稍微平坦的土地，面積幾英畝到幾十英畝不等。
月亮谷形狀像彎月，有二十幾英畝平坦土地，算是一個大山谷了。
這裡建有一座小牧場，有三棟工人房，200頭牛的牛棚，規劃好的牛欄。
牛欄區放牛的，有淹沒腳踝的牧草。這裡的牛欄區和大牧場牛欄區不同……大牧場牛欄區，像雪山牧場的牛欄區，趕牛進去就是大半年。
這裡的牛欄區，主要是牛羣活動的場所，有20英畝，分四處。每個牛棚一個牛欄區域，而每個牛棚也只能飼養50頭牛，是小型精緻飼養。
“這裡是月亮谷牧場，河谷牧場的一部分。月亮谷牧場還需要倉庫兩間，一間機械倉庫，一間谷料倉庫。另外牧場的牛糞如何處理，我希望有一個乾淨整潔的環境，不想一進來就臭氣熏天……”
“您是準備飼養和牛？”
陳默點點頭：“一部分和牛。對了，你們都來自聖華金？”
“是的。”
聖華金在中央山谷，河谷牧場距離中央山谷聖華金，五六十公里。這是直線距離……如果有直接抵達聖華金的直線公路，五六十公里也不算太遠，開車上下班都行。
加州平均通勤時間（單程）：27分鐘。
通勤時間超過60分鐘：154萬人（9.9%）
通勤時間更長的地區：平均單程通勤時間高過50分鐘的地區包括部分洛杉磯縣、布特縣和馬德拉縣……
如果有直達公路，五六十公里單程上下班時間，很多人是可以接受的。問題是沒有直達公路，前往中央山谷最近的兩條公路，從河谷牧場抵達聖華金大概130公里，兩條公路都差不多的路程……
“牧場現有工人房13棟。”這13棟工人房沒有計算農場主房屋……
“每棟工人房，標配是兩個臥室，還有幾棟房子是三個臥室。你來安排一下負責房屋分配的事情……讓大家晚上有一個住的地方。”
“行。可我們還沒有做好居住的準備，分配住宿等明天過來行不行，我們先了解今後的工作，各自要負責的主要工作，然後纔好安排住的地方。”
“行。”
德賴河谷牧場，河谷的北邊有一個小鎮。
很小的小鎮，只住着幾戶人家，有一家加油站……加油站也售賣一些東西。
小鎮面積很大，算起來整個小鎮有幾十戶人家，百多人口。各自居住都非常偏僻……
蒙大拿州因爲環境所致，特別是偏遠地區，收入低的人住在僱主家裡很平常。而加州，大多數僱主不提供居住，除非在非常偏僻的地方。
只要工作穩定了，河谷牧場的員工家庭，多會跟着工作搬遷新家。而要在這邊落戶也不是容易的事情……
陳默又帶人去了山溪谷，一條狹長的小溪谷，這裡也有一個牧場飼養場，有牛棚、牛欄，可以飼養一百多頭牛。
整個河谷牧場，現有的牛棚只能飼養235頭牛。月亮谷飼養200頭，小溪谷135頭……牛棚建築和畝柵欄設施都比較豪華，也有藝術感。
這……差不多就是河谷牧場的概況了。
現在，河谷牧場需要一個或者兩個大型的育種區，飼養種牛的地方。
最起碼900頭布萊特牛，應該還會採購別的牛種進來。這樣的大型育種區，就河谷牧場現在的情況只能建在德萊河谷，或者陳默別墅所在的山谷……
陳默是要發展一個高逼格牧場，環境很重要，他也會住在這裡。育種區建在這裡的話，看着就太格格不入，會建在別的地方，現在看上的有聖貝尼小鎮的摩羅河谷牧場、貝爾克牧場，這兩個牧場有比較完善的設施，至少900頭布萊特牛買回來後可以直接放養進去……
帶約翰一行人看了牧場的大概情況，陳默讓新來的19人員工先回去了，準備明天來正式上班。然後帶着約翰去了聖貝尼小鎮的摩羅河谷，看看摩羅河谷牧場和貝爾克牧場。
這兩個牧場都是集中飼養牧場，每個牧場的飼養規模都超過了1000頭，但牧場的面積不大。摩羅河牧場面積750英畝，貝爾克牧場的面積900英畝。兩個牧場都因爲飼養太多牛污染了環境，被EPA（環境保護局）找過麻煩，現在還揹負鉅額罰款沒有能力償還。
聖貝尼小鎮是一座山區牧業區，幾十戶居民就是幾十個牧場，這座小鎮有很多牧場比摩羅河牧場和貝爾克牧場大。之所以瞄準這兩家牧場，是陳默在社區網站看到了他們被罰款的事情。二來它們距離河谷牧場近，就在德賴河谷西面山丘後面，直線距離不到4公里，走公路，繞一個彎也就六七公里。
陳默給約翰說了一下河谷牧場未來的規劃發展：“你覺得如何？”
“我覺得……”約翰想說‘我覺得您太有錢了’，話道嘴邊訕笑着道：“很好，應該可以開發成一個不錯的度假牧場。”