作爲玫瑰酒吧的總經理,馬東一干就是五年,在這五年裡馬東總管酒吧所有經營事務,算是名副其實的一方諸侯,但有一項是他管不了的,那就是保安經理的人事任命。在其他行業或者公司,安保部門一般都是邊緣部門,在其他部門看來也就是不入流的小保安。但酒吧這種地方,卻有些特殊,安保部門的重要性一點不亞於他這個主管業務的總經理。
民生西路這種地方,能來酒吧玩兒的,除了金融高專的學生,大多都是一些地痞流氓無業有名,再加上酒精和荷爾蒙的刺激,爭風吃醋打架鬥毆是再正常不過的事情。如果沒有一個能鎮得住場子的人,打壞東西是小事,嚇跑了客人就玩完了。
能在玫瑰酒吧當上五年的總經理,馬東早已練就一身八面玲瓏左右逢源的本領,在他看來,保安經理是一條看門狗,只不過這條狗不是寵物狗,而是一條兇猛的狼犬。這樣的狗往往兇猛無比,甚至透着血性的殺氣,否則也鎮不住場子,所以需要謹慎的對待,甚至是客氣的恭維,但他始終是一條狗,一旦主人拋棄了他,就是一條喪家之犬,劉強就是最好的例子。
本來馬東每天六點過後纔到酒吧,今天吃了午飯就早早的到了,這幾個月酒吧的保安經理換了一撥又一撥,今天將迎來又一位新的保安經理。從李川那裡瞭解到,這是個新人,但是個猛人,叮囑他要好生相處。
馬東自然也知道陸山民上次在玫瑰酒吧的事情,也有些好奇,這到底是怎麼樣一個人。當看到陸山民的時候,不禁有些失望。二十歲左右,臉上還帶着些稚嫩,一身衣服到像是名牌,不過整個人看起來顯得瘦弱了些。與他想象中的虎背熊腰,老成持重有着很大的差距。
酒吧經理辦公室,馬東熱情的起身,給陸山民倒了杯熱水,“陸經理,我可總算把你給盼來了,快坐,快坐”。
陸山民笑了笑,接過熱水,說了聲謝謝,坐在沙發上。
“馬經理太客氣了,我是來向你報道的”。
馬東呵呵一笑,“你太謙虛了,誰不知道民生西路三家酒吧的保安經理纔是真正的管事兒人,以後啊你我不用相互稱什麼經理,互稱兄弟,你看怎麼樣”?
陸山民笑着點了點頭,“既然東哥這麼看得起我,那我就恭敬不如從命了”。
“哈哈哈,好好,山民兄弟”。
兩人寒暄了幾句,陸山民開始進入正題,問道“東哥,承蒙李總看得起我,不過我本是一個山野村民,什麼都不懂,還請東哥多多指教”。
馬東笑呵呵的說道“山民兄弟的威風我雖然沒親眼看到過,但也算是如雷貫耳,連李總都對你讚不絕口,我哪有什麼本事指教你 啊”。
陸山民眉頭微微皺起,聊了這麼久,基本瞭解了馬東這個人,這人看起來笑呵呵的很好相處,實際上說起話來全是打哈哈,和這樣的人聊天很累。
陸山民臉上流露出一絲不悅,聲音也低沉了很多,“東哥,你我都是爲李總辦事兒,要是我在工作上出了什麼差錯,影響了酒吧的經營,你在李總那裡也不好交代吧”。
馬東盯着陸山民,笑着咳嗽了一聲,心想,果然還是年輕人,養氣的功夫還是差了些火候。
“咳,好吧,那老哥就說幾句,說得不對你也別往心裡去。酒吧這種地方啊,就是供人尋歡作樂的地方,昏暗的燈光,各色的酒水,年輕的荷爾蒙能無限放大人的**,放大人的情緒。在這種環境下,哪怕有人多看了某個女孩兒一眼,或者不小心把酒水灑在某個人身上,都有可能出事兒,這個時候就需要你出面來鎮住這些人。”
陸山民點了點頭,來之前其實有過心裡準備,他是個不想惹麻煩的人,但這裡無疑是個隨時都可能出現麻煩的地方。
馬東笑了笑接着說道:“不過你也不用擔心,民生西路這種地方几乎沒有什麼達官貴人子弟出現,到不用擔心捅到什麼大簍子。這些年,王大虎和劉強也把那些喜歡挑事兒的人收拾得服服帖帖,已經很少有人不開眼明目張膽的鬧事兒”。說着又笑了笑,“更何況你上次在玫瑰酒吧獨戰劉強手下十幾個保安的場景,酒吧裡大部分常客都親眼看見過,相信沒人敢忽略你的存在”。
陸山民笑了笑,“但願如此吧”。
馬東接着說道:“還有就是不到萬不得已,千萬不能和客人發生衝突,因爲喝了酒的其他客人沒有腦子思考誰對誰錯,只會認爲酒吧方面欺負客人,會照成不好的影響”。
陸山民皺了皺眉頭,“那要是有人故意找茬怎麼辦”?
馬東笑了笑,指了指腦袋,“那要看是怎麼樣的找茬,這就需要你臨場應變,總之你要知道不管你怎麼處理,都不能給其他客人留下店大欺客的不好印象。雖說保安經理聽起來像是打架的,實際上腦袋纔是更重要的。當然,打架也不是不可以,就像上次劉強設計對付你的時候,那次打架就變成了一場精彩的表演,顧客不但沒有反感,反而更加興奮”。
陸山民點了點頭,不禁想到當初劉強設計對付自己的時候,花了那麼大工夫精心設計的一場局,一方面是爲了名正言順的對自己下手,另一方面也是在照顧酒吧客人的情緒。畢竟酒吧經營是爲了盈利,一旦丟失顧客,就觸及了酒吧老闆的底線,哪怕扶持自己是爲了抗衡王大虎,觸及底線都是酒吧老闆所不能容忍的。
“東哥,我明白了,在這裡即便打架,拳頭打出去之前,也得先用用腦子”。
馬東笑着點了點頭,“山民兄弟真是一點就通”。
馬東接着又說道,“還有一點很重要”。
陸山民認真的聽着,“什麼”?
馬東認真的說道:“任何情況下都不能報警”。
陸山民眉頭緊皺,剛纔正想着遇到不好解決的事情就交給警察來處理,沒想到馬東讓自己不要報警。阿
“爲什麼”?
“很簡單,如果一個酒吧經常有警察出入,你想象一下,以後誰還會有興趣到酒吧裡來呢”?
陸山民恍然大悟,到酒吧裡來的人都是來尋歡作樂放飛自我的人,要是時不時闖進幾個身着警服的人進來,確實是件很不爽的事情。
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