等到準備的差不多了，沈思思看天色已晚，這纔開始做飯。
好在她有空間，不然調料還真是不齊全，她先調好了汁備用。
看春蘭秋蘭這嬌弱樣，加上燒個開水都能嗆死自己，沈思思也不叫她們了，只叫了一個親兵過來燒火。
好在這親兵也是會燒火的，所以沈思思吩咐的大火小火中火，他都能及時的調出來。
看火候到了，沈思思這纔將鮑魚正面改斜十字刀，切薑末，蔥末，香菜末。這些材料全是洗好了的，沈思思現在做菜極快，所以這刀法也練出來了，這速度真是堪比大廚，看的春蘭和秋蘭是目瞪口呆的很。
她再在碗中倒入適量的海鮮醬油，米醋，白糖，鹽，再放一些澱粉。
在她做好這些的工夫，鍋子已經冒煙了，沈思思這纔在鍋內倒入適量的油，放入姜蔥末翻炒，再入入鮑魚翻炒後，倒入碗中調好的湯汁進去，再加適量的水，小火五分鐘左右湯汁收幹，鮑魚熟後放入香菜末翻炒兩下，然後出鍋裝盤。
這菜最主要的還是她調的汁，這汁一燒入味後，這香味就出來了。
春蘭聞了聞道：“……這麼香，比在福來樓大廚做的好吃的多了。”
“是啊，”秋蘭雙眼放光道：“沒想到小姐竟然有這等手藝，怪不得吶……怪不得她說不用請大廚了，哪個大廚能燒出這種菜來啊，能燒這種菜的，也不願意來這裡了，鐵定是要在人家酒樓裡做大廚的……”
“可不是嘛……”春蘭嗅了嗅道：“小姐做的菜真香啊……”光聞着口水就流了。
“在侯府的時候也沒見府中的廚子燒鮑魚能燒出這麼香來……”春蘭嘀咕道。
“是啊……”秋蘭讚了一聲，那邊沈思思已經開始燒下一道菜了。
那邊幾個親兵和長生也在使勁的嗅着鼻子。畢竟鮑魚在古代也只有野生，並沒有養植，所以價格是絕對居高不下的，可以稱是天價，在現代的時候，因爲養植業的發達，所以這東西，稍微小一些的，低等一些的養植的就好便宜了，至少跟現在比起來是絕對的便宜到不行的了……
沈思思回頭就見他們眼巴巴的樣子，不由的就想到了家中的幾個男寶，想着就有些心酸，想家了。不知道爹孃會不會想自己呢。
她繼續做菜。
春蘭敲敲的走到了長生身邊去套話，道：“……小姐手藝可真好啊，你是不是吃過啊？！”
長生自然點頭，笑着道：“當然是吃過的，等一會兒你吃就知道好吃到不行了……”
春蘭點頭，又道：“……她怎麼認識福來酒樓的掌櫃啊？！”
長生瞥她一眼，笑着道：“你是有所不知吧，你們待在她身邊時間尚短，所以不知道也正常，我想她也沒告訴過你，鍾家可不是平常人家，雖然出身農家，可她們家在短短的四五年的時間裡，加盟的火鍋樓不知道開遍了多少在大江南北，光京城就有福來酒樓四家，你想一想，她們家得有多少身家，這底料全是她們家給提供的，每天的收入，至少得好幾千兩到上萬兩的銀子吧……”
春蘭吃驚的瞪大了眼睛，呆呆的盯着長生。
長生便暗笑道：“就這樣，還不知有多少的商人想要加盟呢，不過她們家一縣一城只籤一戶老闆，所以京城就只有福來酒樓有，不過你有本事開幾家酒樓就是酒樓老闆的事了，不光這個，還有他們家的鴨鴨鴨的輔子店，現在也在往大江南北的開始簽約了，一城一戶，他們家提供密制的醬汁和調料，以及烤制方法，所以，這也是個長久的生計，人家不知道這密制的調料是怎麼做成的，自然只能在他們鍾家買了回去再烤再滷，他們賣的多，鍾家就賣得多，這也是一個生計……”
看春蘭聽的更呆了，長生便又笑着道：“還有那個滷肉的料包，聽說現在也在往大江南北的輔了……等一旦跟火鍋樓一樣成了固定的店面人羣，他們鍾家一天進帳兩三萬兩銀子可不就是小意思嘛……”
春蘭呆呆的，有些反應不過來，長生便笑着道：“你們小姐本事大着呢，他們家以前窮的連布衣也穿不起，她是靠賣栗子起家的，到現在身家幾百萬兩，當然這只是目前的身價，以後嘛，只有更多的，所以你們只管安心，我只說跟着她比在侯府好，記着我的話就行了，我還羨慕你呢，只要忠心，可不就是前途無量的了……”
春蘭這才反應了過來，口吃道：“……都是小姐……一個人做的？！”
“當然，她的點子，她的方子，你說呢？！”長生輕笑道：“你是沒有去過邊城，去了你就知道了，那邊城幾乎所有的村子的村民都在種調料了，可謂是從赤貧到暴富，以前邊城非常窮，現在嘛，雖然不比京城，但也不差了，那裡的消費水平可不是一般的高的，那裡的農民都很有錢……”
“還有鍾家的底料廠，不知道有多少人想擠進去上工呢，一個普通的工人，一個月最低都掙二兩銀子，一個小組長，就是三到五兩，一個底料廠的廠長，唔，廠長就是管事的，他們鍾家叫廠長，一個月嘛就是八到十二兩了，還有，總管事，一個月可是有幾十兩的，還不包括過年過節的分紅啊，發的吃的用的啊，還有教讀書的知識……”
春蘭像聽到天方外譚似的，彷彿在聽另一個世界一般，眼睛立即就睜的大大的道：“……他們還教識字啊？！”
“是啊，管事們都是識字的，只有識字才能升上去，當然還要會算帳，他們也會教一些算帳的法子，那邊的村子裡的人都想擠進去呢，不過他們不用童工，童工就是未滿十六歲的少年少女……”長生笑道：“那時候我幾年未回去邊城，剛去那一會也與你一樣驚的呆了，現在倒還好，早完完全全接受了，時間長了，你就會知道你們小姐，只會給你們創造更多的驚喜……”
春蘭呆呆的，知道長生不想與自己說話了，她一個女侍也不好在他一個男人旁邊坐太久，便識趣的離開了，去與秋蘭嘀嘀咕咕的，兩人一陣驚歎，又眼巴巴的盯着沈思思，顯然已經將她當成了崇拜的對象了。
晚飯快做好的時候，王掌櫃他們就到了，沈思思最後將湯放在鍋中燜着，便出來迎接他們。
兩人幾乎搬了一馬車的禮物過來，笑呵呵的幫着馬伕搬了東西進來，又笑眯眯的打發馬伕走了。
沈思思笑着道：“來就來，還帶這許多東西做什麼？！我剛來京城，可沒什麼好回報你們的……”
兩人只笑着道：“這有什麼，只是一些心意罷了。”
沈思思也不推辭，讓他們進後院裡坐了，笑着道：“還沒有完全收拾出來，諒解一下吧，以後等收拾好了，我再好好請一頓。”
兩人自是笑一笑，並沒有說什麼，他們也是帶了酒水來送禮的，便想拿過來喝。
沈思思卻攔了，笑着道：“今天喝我釀的酒吧，不過度數不高，不過我們之間也沒必要海喝，嘗一嘗新鮮也是不錯的……”
春蘭和秋蘭便納悶的很，也沒見沈思思有什麼行李啊，怎麼還有自釀的酒水？！不過她們現在學聰明瞭，堅決不該問的絕不問。
長生知道她有秘密的，所以只當沒聽見，倒是對她自釀的酒有些興趣。
“那敢情好……”兩個王掌櫃都笑了起來。
沈思思便讓端菜出來，紅燒鮑魚，醉雞，麥香鴨，還有剁椒魚頭，酸菜魚火鍋，以及一些時令小蔬菜……
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別問她酸菜哪兒來的，自然是來自空間。
聞着香味，一行人坐了下來，笑着道：“真香，今天可有口福了。”
沈思思便弄出兩個罈子出來，拿了杯子出來，笑着道：“這是我自家種的葡萄釀的酒，有些紅啊，所以也叫紅酒，你們喝喝看，就當是個消譴吧……”
她便倒了一些出來，笑着道：“這個女孩子也能喝，春蘭秋蘭，你們也喝一些，怕醉就少喝一些，無礙的……”
兩人聽她這般說，這才應了，尋思着反正度數不高，應該無事，雖然不合適在客人面前自醉了，但是她們在侯府時，節慶的時候也是會吃些酒水的，所以酒量倒還真有。
看着這紅紅的酒水，一行人都很驚訝，聞了聞道：“……有一股清香呢。這葡萄是什麼？！”
沈思思笑着道：“一種水果，可以釀酒，是個好東西，現在邊城那邊各家各戶都有種了，以後量產出來，釀了酒，也會限量提供給各大火鍋樓，給女客吃用是不錯的……”
王掌櫃立即就眯了眼睛，笑着道：“京城可要多提供一些……”
沈思思笑着道：“……自然，先嚐嘗看再說，恐怕你們男人倒是不喜歡的呢，女人應該會喜歡這味道，清香，有些鮮甜甘冽，冰了喝更有味……”