連翹在處理的時候,是直接把蔥薑蒜,蓋在蝦的上面,讓下面的熱油通過蝦肉的過度,和蔥薑蒜的味道 徹底 結合在一起。
然後那麼一按,其實按的是蝦腦裡面的蝦油。
這纔是最後這道菜沒有腥味,但是又很香的訣竅。
而把糖和鹽分開放,是爲了不讓兩種味道徹底混合在一起。
這樣做出來的蝦,纔會真的好吃。
連翹說完之後,王胖子一臉崇拜的看着連翹,這個時候,他已經覺得,連翹估計是打孃胎 就會做菜的那種神人。
他做了這麼多年,都沒有發現,這樣的訣竅,可是聽她這麼一說,就像是眼前的迷霧,被人撕開,立馬看的更加的清楚。
這個時候,他眼神裡閃現了一抹的掙扎,不過,轉眼間,他又變的笑呵呵的模樣。
——
連翹做完這道菜,就決定本週的打折特色菜,就選這道油燜大蝦吧。
正好讓新來的廚師練練手。 шωш▲ ttκa n▲ CO
連翹預計的,果然很準。
在連翹之後推出了打折特色菜之後,本來不再這裡吃飯的人,也都慢慢回來了。
再加上連翹會員制的連環出擊,店裡的生意,竟然比之前,還要火爆。
每天都是有人在一起拼桌,只是爲了每單滿十元的,去蓋個印章。
漸漸的,連翹發現,對面沒有了聲響。
這些日子,連翹還找人打聽了下,對面 的老闆是誰。
不過都沒有什麼消息,
就在連翹以爲,對面已經沒有了競爭之力的時候,突然,對面掛出了一個條幅。
上面竟然寫着:買一送一,消費滿十塊,免單一次,不限次數!
……
連翹頓時感覺,對面,一定不是真的生意人!
不然,不可能用這種折損一百,傷敵三千的辦法。
要知道,她們要是這麼做下去,不倒閉纔怪。
這讓連翹心中那抹淡淡的不安,漸漸放大。
不行,她一定要弄清楚,對面究近想要幹嘛!
——
百味居。
“老闆……我們這麼做,要做到什麼時候……”飯店經理問着一個穿着深藍色的西裝男。
語氣裡都是滿滿的焦急,他們們要是正常的來競爭,雖然賺的沒有對面多,可是那也是在賺錢啊!
可是,這位老闆,像是存心就是要壓垮對面的生意。
像是在賭氣,也像是在報復。
照這樣下去,店裡很快就會關門。
這不禁讓他着急了起來。
沒想到西裝男,頭都沒有調,直接拿出一張卡片,說道:“這裡面有一萬,你去取了,不夠再和我說!”
說完,就冷冷的離開了這裡。
留下拿着卡的經理,呆在那裡。
儘管他心裡再不安,但是手裡有這一萬塊,他也只能嚥了口唾沫,繼續和對面死扛着。
——
連翹找了些人查了查對面的老闆是誰。
最後都沒有什麼有用的信息。
不過,讓連翹注意到的是,對面,一定是和連翹有關係的人開的,或者是和連翹身邊有什麼恩怨,不然不可能這樣賠着錢,都要把連翹的飯店弄垮。
最後無奈,連翹找來了李芳和彭志遠,幫忙想辦法。
畢竟,要是正常的商業競爭,連翹纔不會懼怕,有的是手段。
但是,要是遇到這種,像狼一樣,盯死了你,不死不休的,連翹就無語了。
三人直接去了包廂了聊了起來。
連翹嘆了口氣說道:“要是再繼續這樣,不到一個月,我們這邊沒有生意,就要吃老本了,而那邊,如果一直有強大的資金做後盾,我們估計也贏不了他!”
彭志遠也皺了皺眉,顯然一時半會兒也沒有什麼好辦法。
李芳在一旁說道:“連翹,你剛纔說資金的時候,我想了起來,我們鎮子裡,有錢的人我基本都瞭解,但是這個突然冒出來的,究近是誰?”
連翹擡眼,雙眼發亮的說道:“李姐,如果他不是鎮子裡的呢……”
“是啊!他應該 是從市裡來的!不然,突然出現這麼一號人物,我們怎麼會不知道!”
想到這裡,就讓人不得不懷疑,是不是和李芳彭志遠有什麼關係了。
畢竟,她們兩之前都在市裡待過。
而且,只要有心人打聽下,就知道,李芳是和連翹一起開的飯店。
那麼,最大的嫌疑人,就是和李芳,應該會有些關係。
連翹把自己的猜測說出來之後。
李芳臉色也變了。
這麼一想,不會是之前打壓自己老公的那些人,知道李芳想要東山再起,於是過來專門對付她吧?
這麼一想,李芳的眼睛都紅了起來。
這究近是多大的仇怨,竟然還追來鎮子裡。
不過,連翹也安慰了李芳,現如今只是猜測,並不是真的就確定了是那些人。
所以,連翹想要設計一個陷阱。
等着這個幕後之人,自己走出來。
——
最近自從招了王胖子,連翹每天也都不怎麼忙了,就是做做特色的菜,其他的時間,都在思考,怎樣才能把人,給揪出來。
等到了月末的時候,連翹發起了工資。
直接發了現今給大家,衝擊力也是很大的。
大家看到,有的人手裡的錢,拿的很多,有的人拿的少。
下個月,會更加的努力工作。
而王胖子,在連翹把錢塞到他手裡的時候,他還推辭了下,“老闆,我這還沒來幾天呢,你就給我發這麼多,這……這怎麼好意思……”
連翹笑着說道:“都說,一個飯店的靈魂,應該就是一個廚師了!你我都是因爲愛美食,這才入了這行。每日都要和油煙打交道,我當然要給你多發!這是尊重你的技能和手藝,也是尊重你對食物的熱忱!”
連翹說的這番話,還是當初她學廚的時候,那人和她說的。
這麼多年了,她永遠都記得,那個時候拿着錢的顫抖的那雙手,以及那顆激動的心。
王胖子也是一樣。
畢竟廚師這個行業,說白了,尤其是在這個年代,就是一個庖丁,在社會上並沒有什麼地位。
工資什麼的,也還不高。
但是,有一個人,對你說了這樣一番話,還是很讓人感動的,這讓他感覺到了尊重,這是用錢,買不來的。
王胖子雙眼發紅,顫抖着雙手,拿着錢。
眼神堅定了什麼。
“老闆……我有事要和你說……”
……
——
時間過得真快。
半個月轉眼就過去了。
連翹盼着顧嚴軍早點回來,但是一想到自己這麼心急,就有點覺得自己沒出息!
不過,好事就是她的陷阱,已經佈下了,只等着那個人上鉤了。
今兒個,連翹把所有的特價菜,以及價格,全部都再次降價,所賺得錢,也都補着虧空,但是外人眼裡,連翹的飯店,已經像是快要堅持不住了。
一邊連翹帶着李芳,去了對面的飯店。
一進去,服務員就有些害怕的看着連翹,一眼 就 認出來連翹是對面 的老闆,還以爲連翹找了人,過來鬧了。
畢竟在她們心裡,也是知道,自家飯店,這樣做,確實很過火。
這麼久了,纔來,已經算忍的可以了。這個點,剛上午十點左右,還沒有人來 吃飯,店裡的服務員也都站在一邊看着兩人。
“去,把你們的老闆叫出來!”
連翹直接讓服務員叫人出來。
過了一會兒,飯店經理尷尬的走了出來。
一出來就說道:“你們找我有什麼事嗎?”
連翹直接說道:“我想賣掉飯店,我們能談一談嗎?”
那個經理一聽,連翹要賣掉飯店,眼睛一亮。
頓時高興了起來,“好啊!來來來,我們進去談!”
一邊說着,他一邊用眼神掃了一眼旁邊的人,那人點了點頭,偷偷跑出了店裡。
連翹裝作沒有看到,和李芳進了裡面的辦公室。
那經理想到,賣飯店,肯定是她們迫於無奈了,這纔來想要賣掉。
終於可以把這顆燙手的山芋扔掉了。
這些日子,從他手裡流出去的錢,把他折磨的不行。
現如今 ,終於有人來談了,只要那事兒辦成了,呵呵,他就真的可以放下心了。
連翹和李芳,兩人在辦公室裡,和百味居的經理,一直在因爲價錢談個不停。
畢竟,這麼大的一個飯店,可不是玩具,說賣就賣的。
時間也在談判中,到了中午。
——
這個時候,突然連翹店裡的東子,跑進了辦公室,大聲朝着連翹喊道:“老闆……不好了,我們店裡……有人說有藥物的成分!”
……
連翹和李芳驚訝的看着東子,二話沒說,就都跑了出去,直接趕回了飯店裡。
辦公室的那個經理,眯着眼睛,笑着看着她們的背影,幽幽說道:“這回看你們還怎麼賣!”
其實,這一切,都是他們計劃好的,等她們一來談要賣掉飯店的時候,那邊的計劃,就開始實施。
於是纔有了剛纔這一幕。
但是他卻沒有想到,這個計劃,之後的發展,超出了所有人的預計!
——
連翹和李芳趕回店裡的時候,看到店裡一張桌子前,被圍了一圈。
東子在旁邊和連翹和李芳,講了一下剛纔發生的事情。