麒雲聽到這裡問道,“那朱果可以做成果脯嗎?”
麒月回憶了一下,好象聽說過有草莓脯。果脯的做法好象是用鹽水或是糖水泡十來個小時,在用糖水煮幾分鐘,靜置半天到一天,再加入一些糖提高糖度再煮幾分種,撈出瀝乾再晾曬,之後要再經過第三次高糖水煮制十五至二十分鐘,再晾曬烘乾。而草莓脯好像是把煮制改成浸泡,次數好象兩次就可以了。
“可以啊,我明天再教你們如何做果脯。”麒月問道。
“好啊,好啊,對了朱果醬能放多長時間?”麒雲接着問道。
麒月想了想說道,“存放果醬的容器要高溫消毒,裝滿果醬後要密封好,一般可放半個月或一個月,但打開後要儘快食用,如果有冰洞之類的話,還可以多存放一段時間。”
“呃?冰洞沒有,不過你如果需要冰的話,咱們部落有六位冰系獸人,行不行?”一旁的麒巧說道。
有冰系獸人?太好了,可以做冰庫了,本來自己還想在冬季時採冰做一個大型冰庫呢,即然族裡有六位冰系獸人,不如現在就開始存貯獵物。
“可以,不過採好的朱果,先存在赤兒那裡,等我想想步驟與方法再說。我們先把這一半做成果醬,剩下的等想好辦法再做成果乾。”麒月這邊回覆着,而內心裡確在想着部落門冰庫這個大問題,看來今晚要把伯獸、姑獸還有阿姑都請過來了。
當天下午她們把洗好的朱果全部做成果醬,一些雌性帶着自己的幼崽跟她換了有一半多,晚上她們六家就在溪邊進行了一次小的篝火晚會。事後獸人們把溪邊收拾好,但土竈並沒有拆除,以後也許還用的到,只要灰燼清除乾淨。
飯後鳳喻去請幾位長輩,麒月給兩個小的洗漱好,在另一個臥室哄睡了,出來時麒鬆、麒忠、麒華與麒柏、麒爵都過來了。
麒月也沒有客氣,拿出紙葉來在上面一條一條邊比劃邊述說。
“伯獸、姑獸、阿姑,我們今天去了一趟後山,發現了一些東西,有一些有重大影響的事情,我怕鳳喻說不清楚,所以把您們全請來一次性的說清楚。”
通過這段時間的接觸,衆人心裡都知道這個侄女是很靠譜的,她說影響重大,那一定是非常要緊的,收斂神情認真聽下去。
“首先,是荊棘。這東西在部落周圍有很多,我們要把它們充分利用起來。在守城河外要建一個十米或者更寬的荊棘帶,這樣可以減輕獸潮時後幾道防線的壓力,開口設在一邊;荊棘刺可以用於做傢俱,代替木楔連接,非常實用;荊棘果可以吃,是一種非常好吃的水果,外面的果殼是它們的種子,可以把吃剩的果殼也埋在荊棘帶裡,那樣明年會長得更加茂盛。”
隨着麒月的話落,麒爵叫了起來,“那東西有這麼大的作用?”太不可思意了!
鳳喻在一旁拿出二十多顆荊棘果與一個木碗,把果殼剝除後將果肉放在木碗中,推到衆人面前。
水果還是雌性更喜歡吃一些,麟華率先捏起一顆放在嘴裡,“很甜,還有一絲酸,口感綿軟,嗯?顆全是果肉,肉厚多汁。好吃!月兒,一會兒我們回去時,給我帶一袋子回去。”
麒忠無奈的搖了搖頭,伴侶喜歡,以後自己去摘就好,怎麼跟侄女就要起來了?算了,要了就要了吧,反正那也是自己的女兒,以後出去多給伴侶多帶一些就好了。
“好嘞!沒問題。”麒月滿口答應。
其他的獸人也一人嚐了一顆,紛紛點頭,確實不錯。
鳳喻又取出下午給大家做示範的那被釘在一起的兩個木塊,與一些不同粗細長短的荊棘刺,一起放在衆人面前。
大家一看就明白了,最近大家家裡都或多或少的加了幾件木製傢俱,有了這個做起來會更容易。
荊棘的問題告一段落,麒月繼續說道,“其次,我們發現了一種食物:紅薯。與土豆一樣是一種高產作物,還有五個月就到成熟期了。紅薯吃法很多,而且沒有土豆那麼多有禁忌,生着還可以當水果吃。冬季獸人一般只能吃四成飽,我建議剩下的六分用土豆、紅薯與小麥粉做的泡餅、大米補足。泡餅我以前在火山山谷時做過,阿姑與表哥都吃過,也瞭解過法。這樣獸人在冬天就不用忍飢挨餓了,那春季獸潮的時候,部落的防禦力會更強,傷亡率也能降下來。”
“等等,麒月,你是說紅薯可以與土豆一起代替主食來食用?”麒鬆驚異地問道,冬季獸人能吃飽對部落的意義他比任何人都清楚,只是沒想到侄女這樣一個雌性能想到這個層面上來,太不可思意了,而且她還能找到解決的辦法。
“是,不過這些比較容易消化,不向肉食那麼頂時候。但是可以衝飢,而且這些的產量很高,我想我們部落周圍可以找到許多,如果今年的效果好,我們明年可以在部落外面的平原上種植一些。小麥與大米我們在秋季要多收一些回來,也可以與其他部落換一些回來,不過陸羽是沒戲了,我離開前教過我那幾個朋友如何做着吃。”麒月點點頭說道。
“你是說這紅薯、土豆、小麥、稻子都可以自己種?”麒柏感興趣地問道。
“是啊,如果有專門管理,產量會比外面野生的產量還高。還有收紅薯與土豆的時候,留一些,明年那裡還可以採收。”麒月肯定的回答道。“如果明年有多餘的也可以用於部落之間的交換。”
“這可是給部落創收的好辦法,可以組織老年獸人來做,柏兒,這件事你來組織。具體辦法,我們長老會上再詳細商定。”麒鬆把這件事情交待給兒子,麟柏是少族長,以後是要角逐族長的後選人之一,正好可以多鍛鍊鍛鍊他。
“知道,父獸。”正好自己也對這個感興趣,就爽快地答應了。