第49章 豬肉脯

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沒有再多問什麼,顏氏拿出了剛剛和琰哥兒一起在村子中採回來的草藥,準備將它晾曬在院子中。

顧九九見顏氏在晾曬草藥,給她說了一聲後,就抱了布匹回了茅草屋。

苑姐兒自己剝了一個桂花糖在口中吃了,擡頭看着琰哥兒在幫着自己的娘一起曬草藥,她便邁着小短腿走過去將手中的桂花糖分了一包給他。

顏氏曬好了草藥,看着天色也不早了,就走進了竈房,準備給大家做晌午飯吃。

一走近竈房,顏氏就看見了顧九九放在哪兒的豬肉,不僅有豬下水和豬蹄,居然還有兩隻又大又肥的豬大腿。

這麼的多肉,顏氏暗忖她們吃上半月估計都吃不完。

微微的皺了皺眉頭,就在這時,顧九九已經放好了布匹從外面走了進來。

顏氏見顧九九進來了,便一臉疑惑的指了指竈房中放着的那一堆豬肉,“小九,你怎麼買了這麼多的豬肉回來?現在天氣熱,這吃不完可是要發臭的,到時候可就可惜了!”

“放心吧!不會發臭的!”顧九九看着顏氏笑了笑,“那兩隻豬大腿我可是有用處的!”在集市上,她之所以要買那隻豬大腿,主要是想到了她在現代的時候常常吃的豬肉脯。她知道豬肉脯是用豬大腿上的後腿部分做的,買了這個回去,她正好可以用它做豬肉脯。

做好了,既可以自己吃,也可以拿到集市上的客棧去賣。

豬肉脯好吃,古代沒有這個東西,她相信她拿到客棧,肯定會賣出去,說不定還能賣上一個不錯的價格。

“有用處?”顏氏不知道顧九九的心中在想什麼,聽了顧九九的這個話,她便下意識的問道:“小九,你買了這些肉,能有什麼用處?”

“這,······?”顧九九想着她給顏氏說了豬肉脯顏氏也不知道是什麼,想了想,她便看着顏氏笑着道:“到時候,我做好了,娘你就知道了!”

“好吧!那我就等着到時候看看!”顏氏笑了笑,也不再多說啥,她知道自己的女兒是個有主意的,既然她花了銀錢買了這許多的肉回來,肯定是有她的用處。

苑姐兒想吃燉豬蹄,中午的時候,顏氏就打算把那四隻豬蹄先燉了,也好讓苑姐兒這個小傢伙解解饞。

洗乾淨了豬蹄,放入鍋中和蘿蔔一起煮。

豬蹄燉的又熟又爛,纔好吃,所以,顏氏故意的將豬蹄多燉了一會兒。

煮好了,撒了細碎的蔥花在上面,不僅肉好吃,湯也特別的鮮美。

四隻豬蹄和蘿蔔一起燉的,差不多燉了大半鍋。

顏氏用了兩個大瓷碗,都沒有將鍋中的豬蹄裝完。

吃飯的時候,苑姐兒一坐在桌子旁邊,就下意識的抿了抿脣兒。顏氏用筷子挾了一塊兒豬蹄在她的碗中,讓她慢慢的啃。

苑姐兒咬了一小口,脣角沾滿了湯水兒,還點着小腦袋直說好吃。

顧九九用筷子夾了一塊兒豬蹄嚐了嚐,只覺得豬蹄上的肉都被燉爛了,又軟又糯,還帶着淡淡的蔥香味,很是好吃。

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