傭人看見田欣，被嚇了一跳，都走過來問道：“四少奶，你需要什麼？”
一個傭人大聲喊道：“芬嫂，孝盛，四少奶來了！”
田欣說：“我不是找她們，你們有沒有見到方東宇侄少爺？”
另外一個傭人搶着說：“啊！侄少爺，他在廚房後面的空地上。”
田欣說：“謝謝！”
田欣繞到廚房後面，果然看見方東宇和四個僱工在大興土木。
僱工們異口同聲地叫道：“四少奶！”
“四嬸！”方東宇也放下手中的木板。
田欣問：“東宇，你們在忙什麼？”
方東宇很有禮貌的說：“爺爺說，空着這塊地太可惜，想發展一下，剛巧我放暑假，他把這塊地交給我處理。”
田欣問：“你想到怎樣發展它？動工的時間比我老公預想的早很多！”
方東宇：“我想了一個星期，艾如莊園每天都要用很多雞蛋，天天吃雞、吃鴨、吃乳鴿。所以，我想在這兒建一個雞欄，一個鴨欄，那兩邊靠牆造兩個高高的白鴿籠，那邊建一間小屋，一格格的，讓母雞在那兒孵小雞。此外，我們還打算買些小鴨，小鵝回來飼養。”
田欣說：“嗯！這樣，我們就不愁沒肉吃了。”
“我發覺艾如莊園每日消耗的肉食、蔬菜及其他副食品數量很大，平時只要有錢，什麼都不成問題，而方家也不可能沒有錢，但是一遇上臺風，這兒與市區和菜市場距離又遠，如果我們不能自給自足，就只好吃罐頭，我相信叔叔嬸嬸對罐頭都沒有興趣。現在我們已種植了不少蔬菜，加上雞、鴨、鵝，就算遇上十號颱風，每個人都可以吃到新鮮的蔬菜和肉類。”方東宇很耐心，很有條理的告訴田欣：“就算是普通日子，我們自己可以生產，也省回不少錢。當然，海鮮、牛肉和豬肉，還是必須從外面購買。”
田欣很認真地聽，她對方東宇頗爲欣賞：“你來艾如莊園的時間很短，但是，你已經十分了解艾如莊園。”
方東宇說：“我身爲艾如莊園的一份子，應該關心艾如莊園！”
田欣說：“爸爸一定十分欣賞你！”
方東宇開朗的一笑：“他總算批准我的提議。”
“你忙着開工？”田欣沒有忘記此行的目的。
方東宇看了看錶：“太陽快下山，我想，今天的工作要暫停了。”
田欣問：“東宇，你願意跟我談談嗎？”
“當然，”方東宇叫四個僱工休息，他洗了手，和田欣回到艾如莊園後花園去：“我很想聽聽四嫂的意見。”
田欣雙手合在一起，她慢條斯理地說：“我想跟你談談晉美。”
方東宇臉上露出了爲難的表情。