第二天傍晚,許正揚向劉伍請了假,到津城紡院先找到了許正強,並將承包瑞致飯莊的打算告訴給了他。
當許正強聽到許正揚的宏偉藍圖時,驚呼一聲跳了起來。
“揚哥,你吃了熊心吞了豹子膽了,你現在可是打工仔,哪有實力承包飯莊子啊!”
許正揚並未感到意外,只是娓娓道來。“強子,我就知道你對我的決定持懷疑態度。你看啊,王貴和、於慶輝,一個能做大菜,一個能弄小吃,並且都有固定的回頭客,再加上光明街有兩處學校、一家醫院,北面有幾處建築工地,南面有兩個住宅樓區,客源不愁。倘若在菜的花樣上再下點功夫,保證生意比現在更火。”
許正揚詳細分析了承包瑞致的天時地利。
“還有,王貴和憨厚老實,於慶輝頭腦靈活,我們弟兄三個處的關係相當不錯,這就是人和。天時、地利、人和,萬事俱備,想成不了大事都難。”
對瑞致飯莊的未來許正揚信心百倍。
“揚哥,你分析地很有道理,但疏忽了其中的關鍵,那就是資金問題。承包瑞致租金肯定少不了,這錢上哪兒弄去,總不能再給老爹老媽去要吧!”
許正強的顧慮直接戳到了許正揚的痛處。
“這事可千萬不能讓家裡知道,要不然我爸肺還不氣炸了。”
給家裡伸手要錢是許正揚所最不齒的。如果那樣的話,他寧可繼續做他的打工仔。剛纔還滿腔熱血的許正揚一下子 墜入冰窟,滿腦子淨是如何解決錢的問題的胡思亂想。
“要不,找江海寧想想辦法,她在學校裡認識人挺多,說不定能籌措到一些,看看缺多少咱們再四處藉藉。”許正強忽然靈機一動。
其實,江海寧那裡許正揚早已想到了,雖難關係相當鐵,但人家是女孩子,一個大男人張嘴借錢,唉!他許正揚哪開得了口啊!
“錢借到借不到無所謂,聽聽江海寧的意見給指點一下迷津也行啊。”
許正揚當着許正強的面不敢把話說得太滿,畢竟他和江海寧之間關係還未達到觸動經濟問題的地步。
許正揚和許正強找到江海寧把設想一說,江海寧竟然對許正揚的這一壯舉大加讚賞,並稱這是千載難逢的好機會,機遇一閃即逝,不容錯過。
江海寧許諾,資金的問題可以幫助解決,只要給個準數。江海寧的言行出乎許正揚的意料,他對江海寧的快人快語甚爲驚詫,此乃一俠肝義膽的女中豪傑也!
許正揚當即決定,宴請許正強和江海寧,詳談承包瑞致飯莊的具體事宜,並懇請不吝賜教。
席間,江海寧陳述了她對許正揚承包飯莊的看法,分析了承包瑞致的種種有利條件,與許正揚的觀點大致相同。
“想不到,江海寧同學跟揚哥英雄所見略同。少數服從多數,我也舉雙手贊成。”許正強投了贊成票。
“既然我們達成了共識,那我下面將當下瑞致的經營狀況做一簡要彙報。”
一位是發小兄弟,一位是異性朋友,在他們面前,許正揚認爲有必要將他所知道的瑞致飯莊真實情況講一講,好讓他們對如何制定承包方案提一些有效的建議。
“財務的事當然是伍嫂當家,具體的賬目我不得而知。我只是根據平時買菜、收賬的大體數目進行分析,僅作參考。”許正揚憑記憶屈指而算,如數家珍。
“小吃方面,平均每天六十人次,按每人次消費2.4元計算,其中雲吞2元,兩個火燒4角,收入140元;要菜的,按兩菜12元,平均每天十人次,收入120元;整席按平均每天2桌,每桌240元,收入480元;綜上,一天收入740元,月收入2.22萬元,成本和各種消耗按一半計算,純收入1.11萬元,去掉薪水開支2000元,每月淨利潤9000元。也許這只是一個保守數字。”
許正強和江海寧點頭稱是,都認爲劉伍夫婦近幾年確實靠開飯館積累了不少的財富,不然他們也不會有實力在繁華地帶小白樓開夜總會。
“假如瑞致月淨利潤9000元的話,劉伍給出的承包價位應該在4500元左右。”江海寧略加思索說道。
“淨利潤的一半!劉伍不會這麼心慈手軟吧。”許正強插言道。
“因爲淨利潤9000元只是粗略估算,每天的進賬只有劉伍知道,許正揚是以即將成爲瑞致主人的心態根據最高營業額來推算的,他希望以後瑞致是以自己的設想來發展。當然是營業額越多越好,這裡面帶有的感情因素太多,是非理性的。是不是許正揚?”
江海寧變相思維,探查出許正揚當時的心情。
“是的,給我印象最深的當然是營業額最高的那一天,以此考慮,4500元的要價已是不低,但我們應盡全力壓價。”