第一千八百八十三章 香

將醬油、清水、飴糖、牛肉粉入鍋上火,煮沸後,下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒(拍破)、薑片、蒜片、蔥節和洋蔥塊,轉小火熬煮出香味時,打去料渣不用,即成蘸汁。

視線掃過桌上放的蘸汁,樸太衍瞬間就能判斷出來對方的製作方法,這是韓國普遍的傳統做法。

而他和妹妹自己做的蘸汁更加美味,那是老方子了,用的材料每種的材料多少都很講究。

視線再次移向邊上放着的牛肉,接着一份配方瞬間又在腦力出現。

韓式湯醬油1000克清酒200克,100克白糖500克牛肉粉200克胡椒粉150克味精100克大蒜100克生薑200克洋蔥500克梨500克香油50克熟芝麻50克清水4000克。

製作方法將湯醬油、清酒、味?、白糖、清水放入一容器中攪拌均勻後,再加入牛肉粉、味精、胡椒粉調勻,靜置備用。

生薑、大蒜、梨、洋蔥洗淨後,用攪拌機攪打成茸狀,再倒入靜置的湯汁中,最後放入香油和熟芝麻攪勻,置冰箱冷藏室保存。

將牛裡脊肉片成長15~20釐米、寬4~5釐米、厚約0.2釐米的薄片,放入醃汁中醃漬30分鐘。

當然這裡要注意的是掌握好湯醬油、水、白糖的用量,若水過多則醃製出來的牛肉顏色不好,若白糖過多則易使牛肉在烤制時變焦煳。

看着盤中的牛肉,醃汁調配的剛剛好,牛肉也是韓牛的牛筋間肉。

而烤制的師傅看樣子也是很懂的樣子,其實烤牛肉只需要翻動一次就夠了。

聞着飄過來的想香味,樸太衍用力的嚥了下口水,誰說有好廚藝的忍耐力就高了?就是因爲好吃這一點,纔會學一手好廚藝。

或許以前是爲了某些不良的目的,可是現在她和妹妹早就變成美食家了,正因爲對食物製作流程明明白白,所以就可以輕輕鬆鬆從料理的製作過程就猜出大概的味道。

可以想象的到先用剪刀將烤好的牛肉剪成小塊,然後用新鮮的生菜葉,包捲上烤肉片、青椒圈、大蒜片、蔥絲,再蘸着制好的蘸汁送進口裡後,嘴裡會發生什麼樣的化學反應。

再次用力的嚥了下口水,明白跑男節目組是用心了,找到的這家烤肉店絕對不是浪得虛名的,再次的用力嚥了下口水。

好吧,現在還沒輪到他,所以儘管咽個夠,接着又把視線看向坐在燒烤盤前的兩位女士。

看着宋智孝恍惚的眼神,還有允兒偶爾望向自己的可憐目光,樸太衍心疼的移開了視線,看他也沒用啊,他也控制不住自己來着。

沒錯,李光洙作爲隊長的太陽隊,和劉在石作爲隊長的精英隊,正在進行着殘忍的PK。

因爲兩隊湊到一起了,最後在劉在石的提議下,也別計算時間了,一對一的單挑,三局兩勝。

樸太衍也不知道到底是比累積時間他們佔優,還是這樣比賽划算,至少對面金鐘國是很有抵制力的一個人,自己堅持的時間都未必比得上他。

不過劉在石和宋智孝就未必了,最後反正光洙做了決定,當然也是爲了綜藝的趣味性,兩隊就這樣進入了PK模式。

允兒眼神是絕望,現在她得到嘴是緊緊抿着的,因爲不用裡抿着,口腔裡聚集的口水絕對會順着嘴角溜下來的。

從來沒有想過自己的意志力可以這麼堅強,要是自己對他的抵抗力也這樣強就好了,這樣就不會再深陷在他的魅力中無法自拔了。

“歐尼你看你看!”李光洙在邊上指着牛肉,醬汁和牛肉本身的油脂,在提鐵盤上跳動着,行程一個個氣泡然後在炸裂,而隨着每個氣泡的炸裂,香氣彷彿變得更加濃郁。

允兒眼神更加恍惚了,這個豬隊友,提示她看這個幹嘛?雖然知道是叫宋智孝歐尼看,可是自己又不是聾子,而且自己好奇心這麼重可這麼辦啊。

不行了嘴巴快要滿了,她感覺到嘴角好像有液體要溜出來了,自己的形象要毀了,是不是就乾脆認輸算了。

“不行,你是作弊?”

突然發覺一張紙巾貼着自己的嘴角在嘴脣邊輕輕的擦了一下,允兒看了過去,樸太衍溫柔的笑着,給她擦拭掉了剛剛溢出的口水,而劉在石一臉職責的指着他。

“不可以嗎?沒說不能擦啊。”

樸太衍纔不理他,仔細的盯着允兒的鱷魚嘴,反正只要有口水出來的跡象,他就準備隨時擦掉。

對面宋智孝鼓着眼睛看向劉在石,示意他也快點學學啊,難道要她流口水出來,沒錯勝負是以咽口水爲標準,流口水什麼的當然沒關係了,而兩位女性畢竟還是要面子的。

光洙一看立刻去開始干擾了,不過還沒等他和劉在石鬧起來,金鐘國一瞪眼睛上前一步,光洙立刻聳的退了回來。

這邊比賽也到了關鍵地步了,烤完烤肉的把烤肉夾了出來,接着開始包生菜了。

兩位比賽的女士視線不自然的就跟着烤肉移動了,沒錯比賽是不準閉眼的,而且隨離開烤肉3秒以上也算失敗。

允兒覺得自己快要瘋了,第一次明白烤肉就他和小埋才烤的香,而且在他們一起,雖然有的時候也會逗她,她搶不過他們兩兄妹,可是那次不是管夠,最後都是讓她吃到走不動爲止,這光看着還不給吃,對她來說絕對是第一次。

平時只有自己去逗需要節食的歐尼們,哪有從來吃不胖的自己需要面對這樣的情景,允兒覺得自己錯了,估計以前的帕尼歐尼看着自己在她身邊胡吃海喝的時候,也是這樣絕望的心情吧。

紙巾再一次的貼了上來,不過這次口水流出來的比較多,而且燒烤的師傅也長開口往自己嘴裡送去。

不說比賽的兩人,包括金鐘國在內的另外4人,都同時開始嚥了下口水,沒錯他們也沒的吃啊,只有獲勝的一對才能吃。

允兒覺得沒有這個條件,她早就不堅持了。

摒不住呼吸的她再次換了一口氣,可是一吸之下,允兒瞬間就喉嚨抖動了一下。

“動了,動了!允兒輸了。”

允兒茫然的看着樸太衍的手掌,接着一臉絕望,自己果然對他的氣息是一點抵抗力都沒有,大男人的手這麼香找死啊。

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