第九百五十七章 定下招牌菜

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當然這些給想法也早就告知了家裡人了,像是李泰和等人自然也都是早就知道的,要不然也不會現在說得這般順溜,根本連問都不用問的,就是因爲已經是很清楚了。

而李泰和因爲這個,所以也就沒有着急跟他們說,一個是因爲他們現在正忙着,二來自然也是因爲既然並不衝突,就不必急着說了,否則他是必然會考慮到七夕家裡頭的情況的,雖說鎮上的酒樓又不只是一家。

但是說實在的,七夕聽到她二舅這樣說的時候,還是覺得有些後悔了的,當然不是說後悔教給他們那些個菜的做法,而是當時沒有想到他們家想要再開個鋪子,要是知道的話,就會教得更爲詳細些了。

當時覺得她二舅家是個賣麪食比較多的鋪子,雖然現在慢慢知道鋪子裡頭有好吃的菜,所以去的人多了,但是先頭還是比較少的。

所以七夕考慮到顧客是哪些人,教給她二舅二舅母的也都是一些相對來說較爲簡單的菜式。

畢竟去點碗麪吃的話,應該也不會爲了配面來點什麼特別貴的菜,再說等起來時辰也麻煩,去吃飯的多是很快吃了就走了的。

當時這些菜色都是很是合適的,畢竟就是個小鋪子,當然要配合着賣一些物美價廉的菜,而且事實證明確實是賣得很是不錯,客人們都是覺得很是喜歡吃的。

可是放到現在一想就有些不對了,想想也是,開個小鋪子跟開個酒樓需要做的菜能一樣嗎?

不提別的,單說她家鎮上的鋪子,已經是比李泰和家的麪食鋪子要更早地賣菜之類的了。但是若是那些個菜色放到現在的酒樓裡頭來,想來也就不會如同現在一般這樣吸引客人了。

李泰和家裡頭的鋪子和即將新要開的也是一樣,說是盤下來人家的酒樓,還跟以前的一樣,但是其實就看着那地兒有多大,也不像是開鋪子的,必然就是酒樓了。

想着自家酒樓開張之前。有過那麼長的準備時間。爲了讓菜色能夠吸引客人,能夠比旁人家的酒樓更爲吸引人,不知道是花了多少心思了。

所以才能在剛一開張的時候就得了那麼多的好評了。而現在再想想她二舅家將要開的酒樓,必然不能就像是現在這樣,既然是想要開,那麼就必然是要有些跟鎮上別的酒樓比會吸引客人的地方纔是。

所以在李泰和還挺高興地跟大家夥兒說的時候。七夕卻是皺着眉頭在那想着什麼,雖然是不聲不響的。但是很顯然已經是跟旁邊人的反應不同了。

李泰和說得高興,也沒有注意到什麼,倒是一旁的李文蘭瞧見了,有些好奇地叫了七夕一聲:“夕兒。你咋了?”

大家夥兒都在這兒討論得熱火朝天的時候,七夕這個反應顯然是有些不對的,尤其在準備酒樓開張這樣的事兒上頭。要說七夕還真的是最爲有經驗的一個,本來該是她跟着多插話的。結果卻是這般沉默了。

所以李文蘭纔會好奇,當然這會兒她倒是沒有把七夕的反應跟自家的酒樓聯繫到一起,因爲說起她家要開酒樓的話,她相信七夕必然是會覺得很高興的,所以指定不會有皺着眉頭的情緒,就往別的事兒上頭去想了。

其實她這會兒還真是猜錯了,七夕還真的就是在想着她家的事兒,當然高興是必然的,二舅家生意越做越好,她自然是會替他們高興的。

但是現在不能只是高興啊,既然決定開了,就得提前方方面面都想到,這是她二舅家的大事兒,自然對她來說也是很重要的,所以纔會仔細地考慮了很多,包括現在讓她很是上心的關於酒樓菜色的問題。

李文蘭因爲瞧見了七夕的神情,所以就直接問了,當然考慮到了旁人在說話,所以她開口的時候聲音是很小的,但是依舊是叫大家夥兒給注意到了。

所以李文蘭這話音剛落,衆人就全都瞧向了七夕了,而七夕也就笑了,反正她要說的事兒也是大家夥兒都可以聽的,所以一邊回答李文蘭,一邊也就同時讓大家一起聽了。

“我這尋思要是新開個酒樓的話,那先頭教給二舅二舅母的那些菜就簡單了點兒,總得有些招牌菜不是?”

在開酒樓這件事兒上,從鋪子裝修到廚子夥計教規矩到最重要的廚藝,在座這麼些人裡頭,還真的是沒有人比七夕懂得更多。

所以七夕這麼一開口,大家夥兒就全都認真地聽着,而等聽了她說的話,稍微想了一下,就全都認真點了頭。

尤其是沈承厚沈承安等人,在酒樓鋪子裡時間久了,如今對這些自然都是極爲清楚的,因而也知道七夕說的都是對的。

李泰和自然也是一樣,雖說之前開的是主要賣麪食的鋪子,但是這麼多年生意做下來,鎮上哪家酒樓也都去過很多次,更是明白像是七夕所說,一家酒樓有沒有招牌菜的重要性了。

但是顯然這個問題還是要再考慮一下的,當時是覺得難得有個合適的酒樓可以盤下來,再說夫妻倆也是有心再拼一拼,就直接定下來了,至於說後頭真的要開酒樓的準備,自然要再細細商議了。

所以聽到七夕現在的話雖說覺得甚有道理,但是也一時沒法直接給個答案,畢竟他也還在琢磨階段。

不過很顯然七夕說出來這話也根本不用他們來回答,而是馬上自個兒又樂呵呵地說道:“所以我想了一下,不如等二舅你家酒樓開張的時候,我過去跟着忙活一段吧,咱也商量一下招牌菜啥的。”

之所以考慮了之後就馬上說出來了,而沒有提前跟大家夥兒商量,並非是七夕做事兒專斷獨行,也不是說多自信。

而是真的事實就是在廚藝上頭她瞭解得最多,這是大家夥兒全都覺得很是明白的,所以能夠幫到李泰和家裡頭定下來招牌菜的,應該也就是她了。

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