第311章 爲乳酪的事情鬧心
尹氏忙於點心樓開業，並不太關注京城其它事情。直到近幾天，才知道禹王的南北貨行出售一種別樣味道的乳酪，剛開始她還沒太在意。
直到前天，孃家嫂子去點心樓看望她，說起京城幾家宅子傳抄幾樣乳酪點心方子，她纔想到，乳酪既然是禹王殿下差人送進京城的，那麼很可能就是阿顏管事的乳製品行做出來的東西。
這兩天聽人們說那風味乳酪賣相多麼不好，味道多麼怪異，她還真是着急，可是又不知怎麼才能幫到阿顏。
經過昨天的事情，她忽然興起了別樣想法。自己守着一個做點心吃食的買賣，要說幫忙，那還真是便利呢。
尹氏對黃嬤嬤說道：“既然這種乳酪和皇宮沒關係，又是南北貨行直接向外面售賣的，我們買來當做點心樓的食材經營，大概國公爺不會阻止。”
黃嬤嬤也是念頭一閃，問道：“盛譽齋點心樓經營風味乳酪？只是，若是把客人吃的倒了胃口可怎麼辦，除了幫不上大小姐，反而影響咱們纔剛做起來的買賣。”
尹氏笑道：“既然要幫阿顏，當然就不能經營風味乳酪賺錢。我和盛譽齋掌櫃商量一下吧，每天買一些乳酪，按照南北貨行提供的做法，撿經常光顧的熟客和熟人，接連附送幾次。
就算食客不太喜歡，但附送的極貴食物，想來他們也會略做品嚐。多試幾次，也許就真的像靖遠候府徐二公子說的那樣，漸漸能習慣那個味道。”
“世子夫人說的這個法子能行。”黃嬤嬤點頭稱讚，“這麼貴的食材，也只有京城這樣富貴雲集的地方纔能賣得好。咱的點心樓子賣的就是吃食，把乳酪吃食附送些日子，一定能幫到大小姐。
大小姐如今這麼能幹，若那乳酪不好，大小姐和禹王殿下一定不會這麼遠途送到京城來賣，想來真的是人們不習慣，纔會對乳酪多有挑剔。夫人這個法子好，咱這裡附送，讓食客多吃幾次，自然就幫到大小姐了。”
福王重重的把手裡一本冊子放下，心裡異常懊惱。
誰知道人家禹王並不指着乾酪粉和黃油賺銀子。所以纔會只給皇宮送去一些，就沒了下文，並沒有在京城大張旗鼓的經營乳酪點心和乾酪粉的生意。
這個東西他看着真礙眼。銀錢誰不喜歡，尤其是他們這樣的人，培植勢力，籠絡人手，和人交往、拉關係，哪樣都少不了銀子。不說瑾融有沒有奪嫡的心思，就是沒有，這麼個賺錢的買賣落在他手裡，也很讓人不舒服。
不是這個味道不好讓殿下不愉快，而是這種奇怪組合的味道居然真有美妙的感覺，所以殿下才會如此不愉快，非常不愉快。
福王和劉裕閒坐在王府書房，說的話題卻並不閒適。
福王只是少少的嚼了一片乳酪，把半盞葡萄酒喝完，就放下酒杯，淡然說道：“這麼說，六哥真的做了個能賺大錢的好買賣。”
福王臉色陰沉，如果這種乳酪既經得起儲存，有極具美味的話，他耗費人力物力，從北地大老遠的地方販運回來的乾酪渣，價格必定大打折扣。至於打擊瑾融的話，那就更不用提了。
福王正問着：“下人們真的說再次食用的乳酪，味道就好很多了？”
下半晌，上茶點的時候，廚房送來兩樣點心，外帶幾片切得薄薄的乳酪和一壺葡萄酒。
福王懊惱的想着，風味乳酪的價格居高，可以想想其中的利潤之豐厚。瑾融那小子，果然還像過去一樣，正事不做，卻每每奸猾似鬼。
劉裕也是想不通，吃食東西，好就是好，不好就是不好，怎麼會多吃幾次就變成美味的？
福王沉吟片刻，說道：“讓管家找萬言，多取些乳酪回來，照着方子讓廚房做了。如果真的像人們說的那麼好，咱們從北夷購置乾酪渣的生意就不那麼好做了，需得從長計議。”
原來下文在這裡，這種質地柔軟有韌性的乳酪，不但味道醇厚，而且隨取隨用，方便至極。若是再有經久儲存、四季皆可供應的優勢，風味乳酪就真的能成爲富貴人家的必備食材，爲禹王賺取豐厚銀錢了。
坐在下首的劉裕答道：“是，屬下前日聽人說，徐登和黃浩幾個紈絝在靖遠候府園子燒烤乳酪鹿肉，極是盡興。說第二次食用乳酪，居然能品味其中的別樣美味。所以屬下差人又去買來兩塊乳酪，還是上次那幾個下人食用。這幾人都說，第二次食用和第一次的感覺大不相同，確實能品出醇厚濃香的味道。如今，更是拿到乳酪，就能聞出其中的醇香味。”
下屬和他一說，他就應允了，這麼容易就能賺到錢，還能順道打擊瑾融的買賣，他爲什麼不做呢？
於是，福王殿下作爲京城食用紅酒配乳酪的第一人，品嚐了乳酪的經典吃法。而且，品味之後很不愉快。
於是福王府的幾個下屬出主意，從北夷購置乾酪渣和黃油，磨製成粉，然後再作爲一種上等食材賣出，能獲得豐厚利潤。
好在這種風味乳酪的氣味怪異，沒什麼喜歡，他還算放心一些。可是這纔過去幾日，這個人們普遍反應不佳的食材，竟然有了擡頭的趨勢，居然是個經得起品味的吃食。
福王端起熱茶，指了指放置酒壺酒盞和薄片乳酪的托盤，示意侍立一旁的小廝，“拿下去吧。”
…………
結果，他派去北夷的人還沒回來，瑾融就送了別樣的乳酪過來，這次不是乾酪和乾酪粉了，而是氣味怪異，可以隨取隨用的柔韌乳酪食材，切片擦絲就能食用，取用極爲方便。
尹氏那裡想着怎麼幫葉欣顏把發酵乳酪的業務開展下去，七皇子福王也在爲乳酪的事情鬧心。
劉裕品嚐着美味，也和福王一樣面色不虞，說道：“照着這種乳酪的味道，的確是個耐得住品味的上佳食材。”居然可以就這麼白口吃，果真是個能賺銀子的好東西，這個現實讓人很感無奈。
劉裕的心情同樣不佳。從北地販運乾酪渣的主意雖然不是他出的，但他一力贊成。他也真的認爲這是簡單牟利的買賣。
他讓去過北地北夷的人辨認過，這些人都不知道這是怎麼做出來的。尋常遊牧夷人所做乳酪，不是剛做好的鮮乳酪，就是那種晾乾的乾酪或者乾酪渣，這樣柔軟的乳酪，應該不耐放置纔對，根本經不住存放。
皇宮裡，照瑾融送來的方子和乾酪粉黃油做出來的點心的確味美。很多人都對這個美味點心動心思，多些見識見聞的人只要稍稍留意，就能發現，做點心的乾酪粉並不稀奇，不過就是北夷遊牧之地常見的乾酪渣製成。
劉裕連忙點頭答應，即刻起身就去安排。
福王抿着茶，問道：“這些真是葉老爺子那個上不得檯面的孫女搞出來的東西？”
福王府的廚子手藝不錯，拿到乳酪之後，照着南北貨行提供的方子做出乳酪烤肉，味道雖然不盡如意，卻也沒有像很多人初次食用時評說的那麼差、那麼怪異。
尹氏點頭微笑，她這個孃親一直做的不合格，沒教到女兒什麼。若是如今能幫阿顏把買賣做順了，她也能多些安慰。
劉裕答道：“據咱們傳回來的消息看，禹王殿下的乳製品行真的是齊葉一手掌管的，齊葉手下雖然有具體做事的管事和工人，但他們全都聽齊葉吩咐。禹王殿下不插手工坊的事情，甚至不怎麼過問，看起來對齊葉很信任，也很有信心。”
“葉家那個只知道莽撞行事的蠢女人，能有這等心思和本事？”福王對這個信息表示極度懷疑，從得知葉欣顏能獨立謀生開始，直到現在，這種懷疑就沒變過。
休息原來更無法保證更新呢。
字數不夠了，剩下一章明天早上一起發吧，明天上午更新兩章，下午照舊。
(本章完)