第17章 側耳根,滿坡生

秋白的好運貌似用完了,因爲他沿着花生藤那裡走了一大圈了纔看到兩隻小小的龍蝦,還都是藏在花生藤的下面,想釣都不好釣,至於螃蟹啥的更是沒有看見。

“難道都死絕了?這不應該啊。”這是花生藤衆多,水流也不急,小魚小蝦多得很,最適合龍蝦螃蟹啥的覓食,如果這裡都沒有,那別的地方更不會有了。

“晦氣,不會是昨天羅叔的小小子給抓完了吧?”秋白只能想到這麼一個理由,看來還是晚來了一步,既然這樣,那就去抓那隻秧雞,希望運氣不是那麼差,秧雞抓不到弄點秧雞蛋也是蠻不錯的。

兜兜轉轉的去了河的對岸,這邊已經是水田了,田梗上有些栽滿了豆子,有些栽着果樹,因爲淺水河的水漫了出來,所以形成了不少缺口,這裡可沒有人來過,所以泥鰍黃蟮還是不少,秋白還看到兩隻龍蝦,當然毫不客氣的收進了竹簍。

走過一塊田梗,秋白停了下來,這塊田梗上居然都是側耳根,看着它們,秋白又心動了。

農村其實很多好吃的,野果野草不少,就比如這側耳根。

側耳根的學名叫魚腥草,估計有些人吃不慣,不過秋白還是挺鍾愛這個東西的,尤其是以前家裡做的涼拌側耳根,一定要猛放辣椒油,這個辣椒油越辣越好,都是用七星椒,朝天椒或是小米椒炸出來的,聞着又香又辣,直流口水的那種,用這種辣椒油拌的側耳根才過癮,幾乎把腥味給掩住了,吃一口辣得直呲嘴,卻越吃越想吃,秋白以前打工的時候在外地也點過這個菜,卻根本不是家鄉的味道。

如果不是看着側耳根,秋白已經差不多忘記了這個菜了,現在乍然一瞅長得這麼茂盛的一堆,心裡那根弦就觸動了,不挖回去好像真對不起這雙眼啊。

“挖,必須挖。”秋白立馬就下定了決心,沒有麻小吃點側耳根也是好的,只要不是炒菜的話秋白的技術還是可以的,像涼拌側耳根秋白能肯定自己拌得出記憶中的味道。

下過雨的田梗泥土變得鬆軟,揪着側耳根的上頭慢慢往上扯,很容易就能扯出紫赤色的根來,還連着清新的泥土,回家拿水一洗就可以涼拌吃掉,而且根和葉都不浪費。

“嘖嘖,這麼好的東西居然沒有人來挖,簡直是暴殄天物。”秋白一邊拔一邊感慨。

其實淺水灣的人都知道側耳根能吃,但是卻不一定有那麼多精力來弄,別人一天種地打牌啥的都把時間佔完了,再說哪戶農民家裡沒菜?何必吃這種野菜呢。

吃野菜是一種情趣,這算是城裡人的思維,而現在農村人還並沒有那種想法,就像城裡人都想住鄉下,而鄉下人卻想進城一樣,思維的逆差決定了兩者想法的不同。

這塊田梗上的側耳根長得相當茂盛,加上泥土又軟,沒用一會兒的功夫就拔了一大把在手裡,都快有半斤了,而且剩下的還有許多,秋白想了想,停止了動作,好東西不能一下弄完,準備等下次再來。

其實秋白真心考慮多了,這側耳根雖然不能說是野草,但是幾乎每塊田梗上都有,要不然也不會有句順口溜了:側耳根,滿坡生。

就算秋白把這塊田梗上的側耳根拔光,別的田梗照樣有,現在農村人也幾乎不會吃這個,秋白完全可以不用擔心,天天吃都夠。

使勁甩了甩,把側耳根葉片上的露水都甩掉,秋白把這把側耳根都別在了腰間,大背心再紮緊了一些,免得掉了下來,然後滿意的拍了拍,這才搖搖晃晃的朝前走去,光看秋白現在的外表,咋都像一個種了十幾年地的老農民。

“這側耳根能不能用太歲水澆灌呢?如果可以,那常年都能吃到了。”秋白腦子裡掠過這麼一個念頭,隨即啞然,太歲水太少了,如果能多點說不定能拿出剩餘的來澆灌,現在麼,滿山遍野的側耳根都吃不完,再用太歲水去澆那就浪費了,說不定把狼招來。

“卟嗵,卟嗵。”

幾隻青蛙從田梗邊竄進水田裡,頂得一尺高的水稻左右搖晃。

“現在已經可以釣青蛙了。”秋白喃喃的道,發現農村生活真是美好,好事一件接一件的來,要是在城裡一天到晚除了工作就是吃睡,哪有農村這麼有趣。

再次走進毛葦叢,秋白放慢了腳步,連呼吸都放輕了,生怕嚇着秧雞,誰知道這田梗上青蛙多得很,接連不斷的落水聲,有些青蛙還特別大,所以那落水聲就很響,秋白心裡叫苦,暗自祈禱那隻秧雞是個聾子。

“呼。”

還沒祈禱完呢,毛葦叢裡就飛出一隻秧雞來,落在不遠的田裡消失不見,秋白臉都木了,還有比這更坑爹的麼,這傢伙太精了,比猴都精。

秧雞的叫聲又響了起來,正是田裡的那隻,秋白聽着卻反而笑了,任秧雞其殲似鬼,也要喝秋白的洗腳水。

秧雞有個特姓,如果它的窩裡有蛋或是小秧雞的話這傢伙不會飛多遠,而是就在附近叫,想把來犯的敵人引過去,秧雞的天敵幾乎都是蛇,有時候老鷹也不介意吃一口秧雞肉,至於老鼠纔不是它們的對手呢,秧雞其實兇得很,腿長嘴尖,老鼠碰到它們就得倒黴。

蛇或者老鷹可能會被秧雞的轉移策略吸引過去,不過秋白可不會,人家是文化人,所以一聽秧雞居然在附近叫喚,一下就明白了秧雞窩裡有東西,要麼是蛋要麼是小的。

沒有廢話,直接把毛葦叢拔開,一個足球大的窩出現在秋白的眼前,窩邊上有些穀子殼和細小的骨頭,而窩裡不出所料,四個秧雞蛋靜靜的擺在那裡。

秧雞的叫聲更急了,不過秋白哪裡理它,伸手就把秧雞蛋給抓在手裡,老實說,這還是他第一次弄到這玩意兒呢,平時的時候只能羨慕嫉妒恨的看着別人有。

秧雞蛋很小的,差不多大拇指頭般大,灰色的蛋殼上還有斑點,這麼小的蛋要吃是不可能的,至少秋白沒打算吃,而是準備孵化出來。

在秋白那裡,如果有人逮着成年的秧雞,一般都會用繩子拴在家裡拴幾天,秧雞別看比家雞小,但是比家雞兇猛多了,能啄死老鼠,但是不會吃,而打穀子的時候老鼠特別多,秧雞就跟保護神一樣,很是神奇,秋白打的也是這個主意,現在家裡不是老鼠兇麼,光靠黑煞可殺不過來,養上幾隻秧雞專門啄老鼠。

或許是感受到自己的孩子已經落入敵手,秧雞也不再做無用功,悲涼的叫了幾聲,轉身飛走了,而這個窩它一輩子也不會再回來一次。

秋白心說對不起了,秧雞在我的手裡肯定比在你那裡要強,只要孵化出來秋白就能保證小秧雞不死,而一般秧雞能長成的的機率只有三成不到,像這裡的四個蛋,能真正成長起來的不會超過一隻。

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