一盞盞琉璃燈掛起來，把本就不怎麼黑的食堂照得更亮。
大家喝冰鎮的黃酒，十六道菜每道只有一小碟，感覺兩口就能吃掉。
食堂中間的位置空出來，有歌舞的人表演，避免有人小聲交流其他人都能聽見，也防止冷場。
不過樂器的聲音不大，在旁邊有個動靜，跳舞的人晃來晃去就足夠了。
她們屬於禮節隊伍，沒人盯着她們看，一般別人吃完飯了，她們拿到賞賜，再吃飯。
大臣們的面前擺十八個碟子，十六個裝菜，一個用來放菜，另一個大一點的，菜裡有骨頭，可以吐到裡面。
太子妃面前只有六道菜，下丘村的孕婦都這樣，而且有四道菜是別人沒有的。
“李知縣，平日學時沒少吃苦吧？”朱元璋看李知縣順眼，叫到旁邊的桌子上吃。
“回陛下，臣總來，每回來，必然要四處走一走、看一看。
看牲口是否添小的了，哪隻豬最肥，蜂箱中的蜜蜂變多沒？
總看，就跟自己家的一般。而且必須要學，當官不能全指望下丘村給好處。
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臣乃一縣之主，在縣裡找塊空地還是很容易的。
宣城外面是宛溪，原來有一片採石場，空出來不適合種地，臣就……”
李知縣透露秘密，宣城縣自己養竹鼠和家禽，就在城外原來的採石場。
城裡的市場晚上會留下很多爛菜葉子，衙役在關城門前收集起來帶到外面喂竹鼠、家禽。
接着找工匠，採石場基本上沒什麼石頭了，卻足夠打出來幾套石磨。
把十套石磨放在採石場旁邊，爲百姓磨米，百姓願意自己推磨，免費，自己推完，就掃乾淨，稻殼什麼的都拿走。
百姓推不動，可以用稻殼或麥麩來租牲口，磨完了東西，留下一部分稻殼、麥麩。
這些繼續用來養竹鼠、家禽，附近有竹林，輪班休息的衙役去竹林砍嫩竹子、挖竹筍喂竹鼠。
竹鼠一年下八窩崽子，一窩好幾只，養半年就可以交配，只要食物能跟上，那數量……
家禽的蛋一般會拿出來部分孵化，剩下的給府衙和縣衙的官員衙役們分了。
大家拿到蛋，不想自己吃的，可以攢着換其他東西，補貼家用。
竹鼠養了一年了，還沒殺過，等着過幾天殺一批，好分肉和賣皮毛、熬油、處理鼠須。
晚上城外的地方，由府衙輪值下來的衙役和縣衙的衙役一同換班看守，避免丟東西。
理由是官方先嚐試養殖和學習，積累經驗，記錄過程，確保安全。
待確定成功後，推廣給寧國府各縣願意參與養殖的百姓，帶百姓致富。
李知縣說完，抿抿嘴看向陛下，就這樣，我們怎麼可能不會？
旁邊的大臣們：“……”
他們頭一次見到，有人可以把公器私用說得如此冠冕堂皇。
仔細一琢磨，沒毛病，至於爲什麼把家禽的蛋分了？因爲不知道是否養出來的有問題，先自己試試毒。
朱元璋反而露出笑容：“只要不是強搶百姓的稻殼和糠，拿來餵養便好，那竹鼠你們推廣給百姓？”
“回陛下，臣管的宣城縣用不着臣來推廣，除下丘村外的二十一個村子，他們自己照着下丘村學。
養豬、養家禽、養竹鼠、養大牲口、修青貯池、養羊，包括種地。
在沒有大棚的情況下，別的方法，下丘村怎麼幹，他們就怎麼幹。
臣只管盯住下丘村，還有城裡的一點事情，其他的不操心。
這次殺竹鼠，乃爲了配合府衙，挑產鼠少的殺。
再找人配合，讓百姓知道竹鼠值錢，他們才願意養殖。
江南竹林多，通常找到了竹鼠，百姓們就自己吃了，野外哪有人工養得多？
另外需要用藥，價錢低廉又容易找的藥，下丘村都給了方子……”
李知縣說起寧國府的計劃，讓百姓看到價值，然後才願意飼養，這個時候再告訴他們會遇到什麼情況，用啥藥。
不相信的百姓可以到外面的採石場看，之前有不少百姓都知道了，他們來磨米，順便瞧瞧。
百姓的眼中，竹鼠就是有點肉，皮呢不大，做個小墊子什麼的。
一般在挖竹筍的時候見到了，能抓就抓，抓到屬於吃頓好的。
朱元璋頷首，端酒碗向李知縣示意了一下，自己喝。
李知縣受寵若驚，趕緊喝一大口。
大臣們聽出來了，說寧國府的府衙與宣城縣的縣衙有私心，沒錯，他們就是想自己增加收入。
不過人家在增加收入的時候，心中確實想着百姓，真的是在嘗試養殖竹鼠。
竹鼠會生病，而且飼養的時候，一旦母竹鼠產崽，就得跟公竹鼠分開，不然公竹鼠會咬死小竹鼠。
而野生的竹鼠是母竹鼠肚子裡有了小竹鼠就會離開公竹鼠，躲起來。
等着小竹鼠出生，養大了能獨立生活了，母竹鼠纔會回去找之前的公竹鼠。
然後還有更復雜的操作方法，否則一年下不了那麼多窩，只是越複雜越容易出問題。
……
一頓午飯吃完，李知縣等四個宣城縣的官員跟在了朱元璋的身邊。
關縣丞、鄭主簿、王典史三人負責介紹家禽養殖和蜜蜂養殖、黃鱔養殖。
黃鱔別的村子不養，他們會捉，下丘村必須養，它屬於藥，吃的時候隨時取用鮮活的。
朱元璋一路走着、聽着，非常愉悅，他就希望大明的所有地方官都能如此。
隨便找出來一個官員，正常的文書、斷案方面不存在問題。
然後熟悉百姓生活上的所有方面，拿出來一種牲口立即說出來怎麼養，生病了用何藥。
知曉家禽的所有習性，能人工孵化，又能把孵化好的塞給母雞、母鴨、母鵝帶。
日常生活中能用上的動物和魚什麼的，同樣懂得功效和飼養方法。
包括蜂蜜從割蜜到搖蜜，怎樣分巢控制，等等。
朱元璋滿眼笑意地看看李知縣四人，準備……讓們繼續呆在宣城縣，不忙升官。
下丘村需要穩定，把原來的官員升上去，新的官員是何心思便不知道了。
到時候給下丘村添麻煩，即便把人殺了又如何？損失是挽回不了的。
朱元璋如是思忖着，大家來到小麥地，麥田中一片金黃，在陽光下顯得刺眼。