第五十三章 喜來樂

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2月,京城的年味越來越濃。

這年代的春節是件非常幸福的事兒,只有在這幾天,孩子才能得件新衣裳,大人也可以放鬆放鬆,全家老少聚在一起吃頓好的。

說是好,其實也沒什麼,八十年代的食物還很講究時令,有啥吃啥,不像後來,冬天也能啃着西瓜草莓洋柿子。

陳小旭和張儷剛逛完街,手裡抱着個紙包,裡面裝着幾根大糖。

學名叫竈糖,臘月二十三供給竈王爺的,實際也是人吃。用黃米和麥芽熬製而成,很粘,長條的叫關東糖,也就是大糖,扁圓型的叫糖瓜。

“這大糖真貴,幾根就要一塊錢。”

陳小旭穿着帶花的大棉襖,戴着手套,還是凍的哆哆嗦嗦,“去年在家裡買,才一毛錢一根,哎,你們那邊吃麼?”

“我們倒不叫大糖,叫麻糖,都是一大塊的,買的時候用鑿子敲下來。”

張儷穿着軍大衣,頂着雷(防和諧)鋒帽,帽耳朵在左右翹着,一點形象都木有。

她見陳小旭凍的不行,便把帽子摘下來,戴到妹妹頭上,“你看你,一個北方人比我還怕冷,還是身體不好,平時叫你跑步就偷懶。”

“跑步多累呀,我最怕累了。”

陳小旭只覺腦袋上一沉,熱氣便被扣在了裡面,不由笑道:“果真是寶姐姐,對我最好了。”

“你彆嘴甜,等他回來了看你跑不跑,到時候我可不幫你說話。”

“少拿他來壓我,我又不怕他。”

“喲!”

“哼!”

倆人同時皺了皺鼻子。

這年頭,京城二環以外都叫蠻荒之地,更別提這個地界,都快到郊區了。她們又走了好長時間,纔看到一棟破爛爛的筒子樓,便是《紅樓夢》劇組駐地。

他們去年九月下江南,拍了很多外景,主要取景地是江浙的古代園子,還有魔都澱山湖風景區。

這個風景區在1980年開工,也是仿照大觀園而建,於1988年全部竣工,1991年改名爲魔都大觀園——在京城大觀園建好之前,這裡承擔了相當重的拍攝工作。

劇組在外面跑了半年,剛剛回京,又租下香山幹休所的一個籃球場,搭建影棚拍室內戲,每年九萬塊錢。

資金已經很緊張了,住不起招待所或賓館,任大惠便託關係,找了這麼一棟筒子樓。

四五人一間房,男的一個廁所,女的一個廁所。冬天北風一刮,呼呼跟鬼叫一樣,取暖靠小煤爐,一屋一個,每天有戲的,起大早跟車去攝影棚,沒戲的就窩在屋裡幹呆。

這裡要說下背景,自改革開放以來,國內經歷過多次通貨膨脹,1985年便是一次。

通貨膨脹率爲8.8%,物價有所上漲。而最厲害的一次是1994年,物價漲幅高達21.7%。

究其原因,一是財政赤字,二是各方面都需要大筆投資,三是老百姓收入增加。最簡單的方法,就是印錢。

所以甭看都是八十年代,你拿80年的物價和89年的物價比,完全是兩個世界。

卻說陳小旭和張儷回了筒子樓,正趕上下午開會。劇組現在有一百多人,根本沒地方,就挨屋傳話。

“我們過幾天放假,大年初五開始工作,有戲的先回來,沒戲的可以多待幾天。火車票都留好,劇組照例報銷。”

任大惠站在屋裡,專門點名,“張儷,年後第一階段全是你的戲。你雖然跟了半年組,但感覺提升不大,趁這段時間好好琢磨琢磨。”

“這是周汝昌先生的電話,有什麼不懂的就去請教。”王扶霖也遞過一張卡片。

“您放心,我一定儘快找到狀態。”

待倆人走後,張儷抿了抿嘴,然後看拍攝計劃表。

初六就有自己的戲,但還剩七八天就過年了。她家在巴蜀,算上來回坐火車的時間,根本呆不了多久。

何況寶釵這個角色,自己還真有挺多不懂的地方。

“張儷,吃飯了!”

陳小旭忽地推門進來,見她傻愣在原地,問道:“你怎麼了?”

“我在考慮,春節回不回家。”

“當然得回去了,春節必須跟家人在一起。”

“可我現在任務太重了……”

她細細思量了一會,道:“我一會就給媽媽打電話,說我不回去了。”

“你爸媽能同意麼?”陳小旭感覺不可思議。

“我跟他們講清楚,應該會理解我的。”

張儷顯示出非常獨立的一面,很快做了決定。

陳小旭聽了,反倒糾結起來,“過年大家都走了,就剩你一個人……嗯,我想陪你的,但有件事得回去解決……”

她是個戀家的,喜歡跟父母在一塊,猶豫道:“那我,我初四回來陪你。”

“哎不用了,你好好陪陪叔叔阿姨,我自己沒事的。”

“什麼沒事,就這麼說定了。”

………………

“放這邊,放這邊,靠牆,哎對!”

“那個不用輕拿輕放,那是假花,掛窗戶上就行!”

“哎呦,小心點,那玻璃可是真的。”

亂糟糟的屋子裡,許氏一家搬桌搬椅,掛花擦玻璃,正忙着裝飾飯館。

這一個多月,許非一直在跑開店的事,找了兩間平房,地段還可以,外間較寬敞,剛好擺桌子,裡間較小,剛好做後廚。

由於條件所限,不可能完全按照後世風格,但也儘量耳目一新。

進門便是個曲尺形的櫃檯,後面靠牆,牆上釘了幾排架子,用來擺酒水飲料。另邊是五張桌子,桌上有菜單和醬醋辣椒的小碗。

屋中央有爐子,爐筒子高挺,又拐了彎懟到窗戶外面。牆也是新刷的,四白落地,還除了異味。

裡面廚房有竈,一大一小。

這年頭食物資源少,品種也少,若是什麼都賣,進貨都會令人頭疼。經營範圍越簡單越好,許非在餃子和餛飩之間徘徊了很久,最終選擇了餛飩。

這東西容易做,用料簡單,冬天熱湯帶水,夏天加點面涼拌,非常適合起步。

半年租金,裝修,人工,還真沒超過一千塊錢。媽蛋的,許非各種檸檬,一千塊錢開家餛飩店,上特麼哪兒說理去!!!

門上已經掛了招牌,用紅布蒙着。眼瞅着過年,萬事俱備,只待春節後開張。

張桂琴一開始扭扭捏捏,真忙活起來比誰都積極。一位中年舞蹈演員,衣食不愁,丈夫疼人,兒子爭氣,除了抱孫子就沒啥念想。

這種人很容易枯燥,尤其登不上舞臺,慢慢心氣就沒了。

如今呢,一下子有了新念想,整個人彷彿活了過來,大包大攬,還親自起了店名,單田芳手書的。

原本想叫吉祥餛飩,但被許非果斷制止,說着一些難懂的話,什麼“侵權”“舉報”“404”之類,引得爹媽鬨笑起來,店內外充滿了快活的空氣。

後來還是許非貢獻了一個,朗朗上口,印象深刻。

“喜來樂餛飩店。”

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