030 杏花酥餅
郡王府中，蓁胥正坐在房間靠窗的沉香木矮榻邊忙活着。
“哥哥，你在幹什麼？”妹妹蓁一也不敲門，一邊說話一邊徑直走到蓁胥的身邊，伸出雙手環住蓁胥的脖子。
整個郡王府只有蓁一敢如此隨便，蓁胥與人相處雖然謙和，但是卻有些許孤僻，身邊連個貼身伺候的丫鬟都沒有，房間也只有蓁一能夠隨意進出。
沉香木矮榻上堆滿雞血玉，均是上等的基料。蓁胥便是在擺弄這些雞血玉。
“我試試看能不能給你做個鐲子。”蓁胥拍掉蓁一的胳膊，頭都沒有擡，正在仔細看着手裡的雞血石。
蓁一已經忘記雞血玉手鐲的事情了，蓁胥這麼一提，她又想起在集市上遇見一個令她及其討厭的女子，那個女子……喔，對，搶了她的手鐲，還霸佔了她心上人的酒肆。
“喔……原來是手鐲！你說那個女的，她真的能經營好慕容哥哥的酒肆嗎？說什麼是好友，難道哥哥和慕容哥哥的關係不好嗎？以前他常常醉在郡王府！”蓁一往蓁胥桌子上一坐，胡亂撥弄着那些基料，一臉的探究，做工精緻的織錦長裙被她踢得一起一合。
“慕容兄過世後，酒肆負債很多，酒肆裡的東西大多都被搶走抵債了……慕容兄一生瀟灑，身無長物，夏姑娘經營起來，怕是困難重重……”蓁胥依舊沒有擡頭，徐徐說來。
三個夥計又傲氣得很，愣是不要他的救濟，生扛了三個月等夏淺語來接手。這個放下不說，慕容曉的爲人，該當有此義薄雲天的夥計。
蓁胥的房間裡常年薰香，獨特的梨木香，聞久了舌尖會分泌出一種甘甜，似是下意識的。
“誰讓她不自量力的，且等着看她會鬧出什麼笑話來。”蓁一非常不滿的說到，好看的眉眼擰成一團，紅脣顯得更加耀眼。
“這是慕容兄的意思，咱們既然是他的好友，便尊重他的意願，如果酒肆實在經營不善，我們便伸出援手，定不能讓慕容兄的心血付諸東流……”幾乎未擡頭，但是蓁胥說這話的時候語氣無比堅定，讓人信服，蓁一覺得心中一穩。
雖然如此，她心裡還是盤算着自己的小心思，哥哥說了不會讓酒肆落魄，但是沒說過不能讓夏淺語滾蛋。
反正夏淺語滾蛋了，有人能夠經營得很好……比如她，響噹噹的郡王府二小姐。
蘇小小當然不知道此時正有人盤算她，破曉酒肆的伙房內，她正忙得熱火朝天，三月的暖陽通過高高的宣紙小窗正好投在案板上。桃花和杏花的甜香散發在伙房內。
裴青青屏神靜氣的看着蘇小小把凝固成塊的混合了桃花和杏花的豬油放在擀好的面胚上。
“只需要放在最邊上的位置，嗯，就是這樣，然後讓面胚按照豬油方塊的形狀慢慢的重合起來……你這樣不對。”夏歌笑着急，便捉住蘇小小的手，按照他說的模樣輕輕重合。
面胚輕輕覆蓋上豬油，麪糰變成一個小一些的長方形的麪糰。
蘇小小從來沒有見過夏歌笑有如此溫柔的時刻，在竈房中，他似乎有了一些溫暖的生命力。
“這下再用你做的模具，沿着麪糰切割出杏花的模樣。”
烤爐的炭火燒得正旺，猩紅的炭火不時發出爆裂聲，升騰起來的熱氣讓空氣都在翻滾。
裴青青一副看熱鬧不要錢的樣子，目瞪口呆的看着蘇小小行雲流水的處理着這些事情。
其實她完全不知，至少有一半的事情都是夏歌笑這個幕後高人幫助蘇小小這個掌櫃完成的。
用陶瓷做的烤盤小心翼翼的盛裝好了分割出來的面胚，一個個胖胖白白的形如杏花的麪粉糰子，刷上蛋液以後可愛極了。蘇小小迫不及待的就要往烤爐中放。
“慢着，你把每個面胚上面用大拇指壓出一個小坑，然後撒上幾粒白芝麻，不多，幾粒即可，用作花蕊。”蘇小小立即心領神會，照着夏歌笑的說法做了。
這才小心翼翼的把面胚放進了烤爐裡，因爲一次只能處理大概十個左右的酥餅，雖較費周章，但一天也能做出好些來，蘇小小已經想好了，三個夥計加她，下半天做酥餅，上半天賣酥餅……人定勝天，總會把酒肆裡短缺的東西都再給置辦齊全的。
面胚放進去不過片刻，空氣裡便開始飄着一股誘人的香味，讓人忍不住垂涎三尺。
夏歌笑站在烤爐旁邊，蘇小小看着不染俗塵的夏歌笑，覺得他不該守着烤爐，應該守着煉丹爐……
想到這，蘇小小不由捂嘴笑了。
“料理美食和品嚐美食一樣，都是需要認真品味箇中滋味。
你聞這空氣中的甜香，那是麪粉和火相遇後的特殊滋味……接下來便會聞到油香混合着花瓣經過高溫後產生的更加馥郁有層次的味道，這便是熱力已經穿透……此時再等一小會兒便可以出鍋了。
時間也許有意外，但是食材釋放的層次是不會出現意外的，手上纏上溼毛巾，杏花酥好了。”蘇小小第一次聽他說這麼多的話，不由發愣。夏歌笑提醒之後，她纔回過神來。
端出了酥餅，青青迫不及待的拿起一塊便往嘴裡放。
“燙！”，“唉喲……”蘇小小勸說的話剛剛喊出口，裴青青已經燙的齜牙咧嘴了。
就是這樣，還是沒有忍住酥餅香味的誘－惑，把掉在竈臺上的酥餅又撿起來，吹了吹，然後一口咬上去……
“掌櫃的，我從來沒有吃過如此好吃的酥餅，您簡直是太棒了！有什麼秘訣嗎？”裴青青嘴裡一邊不停的吃着，一邊不住的誇着。
蘇小小看着腮幫子鼓鼓的裴青青，用疑惑的眼神看着夏歌笑。
“火候……最重要的是火候。”，夏歌笑如是說。
蘇小小轉頭對青青說：“豬油，酥餅裡豬油是最重要的。”蘇小小聳聳肩，選了她能夠接受的答案。
“掌櫃的，我覺得應該是杏花和桃花，您真的好巧思，我吃到了花的甜香，這點真的和別的餅有很大的區別。”裴青青有自己的理解。
“我贏了……”蘇小小輕聲對夏歌笑說到，然後聳聳肩，一副自得意滿的樣子。
夏歌笑負手站在一邊，笑而不語。
……
“別搶，俺才吃了三塊。”
“吃了三塊？給你女兒留一塊吧！你把給她留的都吃了。”裴青青的筷子毫不留情的朝着張二斤的手背上打去。
蘇小小在前院看着自己的夥計爲了一塊酥餅大打出手，隨即轉頭問夏歌笑：“我們算是成功了嗎？”
“我想他們只是餓了。”夏歌笑一語驚醒夢中人，這羣餓貨喜歡不算，要桃花村的村民喜歡才行。