雖然李掌櫃也求勝心切，但是還不至於到了黑心的地步，所以忍不住提醒了一聲。
姜田田道，“李掌櫃放心！我做的並不是炒銀絲，只不過材料和張大廚的有些相像罷了！”
她一邊說着話，一邊就把切成細長絲的茭白盛在盤中，乍一看去幾乎和肉絲不分上下。
然後她又把胡蘿蔔絲、木耳絲準備好。
另起熱鍋放上冷油，把這些胡蘿蔔絲茭白絲木耳絲都下去翻炒一遍。
黑黑的木耳，橙黃色的胡蘿蔔和白色的茭白相映着，看上去真是賞心悅目！
稍稍炒軟之後，姜田田就把這些菜絲盛了出來，然後鍋裡再放了一點油，再把拿出來的辣椒醬倒在鍋裡！
頓時一股香辣的味道飄了起來。
在大廳之中，本來沐雲澤是用着法術，把那些炒菜的味道和煙都送了出去，以免影響衆人。
不過這辣椒醬霸道，還是有些辣味傳遍了大廳！
不少客人馬上都是咳個不停！
但是再一細聞，卻覺得這辣味兒雖然有一些衝，可是卻和平常的特別嗆的辣味兒完全不同，這味兒裡還帶着香！
姜田田這邊炒着菜，周圍不知不覺就圍上了不少人！
他們瞧着鍋裡炒着紅紅的一片，頓時有幾分驚訝。
“炒銀絲裡面有這種料嗎？”
有人不解地問道。
“沒有吧？”
“人家小姑娘剛纔不是說了？她做的不是炒銀絲！”
“可是那旁邊不就是茭白絲嗎？她到底要做什麼？”
誰也看不懂姜田田在做什麼。
李掌櫃眼皮直跳，他忽然覺得，今天的比試好像錯了！他太輕視這個小姑娘了！
張大廚的第二道菜出鍋了，結果，根本沒有人來看，大家都圍着姜田田那邊，等着看她炒的到底是什麼菜！
張大廚默默地放下菜，正想轉身就走，轉念一想，偷偷地湊在人羣裡朝裡看了一眼。
姜田田把辣椒醬炒出香味之後，就將剛纔的肉絲和配菜絲全都倒入其中，稍稍翻炒了一下之後，再把配製好的酸甜口的調料倒下去，頓時給這幾種菜絲和肉絲上都澆上了一層紅潤的光澤！
因爲調料裡她還加了生粉，所以也省了勾芡的這一個步驟。
很快一盤魚香肉絲就出鍋了！
菜放在白瓷盤裡，周圍還放了朵蘿蔔頭刻成的栩栩如生的花！
等魚香肉絲放在長桌上的時候，實在是讓人移不開眼！
十個評審早就被這種香氣引得垂涎不已，等菜放上桌之後，每人幾乎都用筷子夾起了最大的一口！
小小的碟子裡，有紅、橙、黑、白，四種顏色，交織在一起，又加上那種潤潤的感覺，讓人頓時食慾大開。
深深地吸上一口氣，就能聞到微酸微甜微辣的香氣！
但是再怎麼好看，菜也是得吃下去才能嚐出來美味的。
張大廚在人羣中緊張地看着十個評審慢慢把菜放入口中，一顆心緊緊地提了起來。
那菜式瞧着雖然簡單，可是味道真的很特別。
他都想上去嚐嚐了！
就在此時，王某人已經吃光了碟子裡的魚香肉絲，又狠狠拍了下桌子！