第65章 買魚

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“嗨!是的,這麼頂級的食材,絕對是大自然的瑰寶。”日本老頭說。

這位日本老頭誇完食材後又道:“這麼頂級的食材,處理它的一定是位頂級的廚師。不知道師傅可否爲我等願示一下高超的藝術。”

是的,就是藝術。不是他的中國話說的不對,而是在日本,河豚代表的已經不僅僅是美食,而是上升到了藝術的高度。

“楓子,給他們展示一下,讓他們看看你的本事。”對這樣出彩的事,林二伯當然不會放過。

他甚至都沒有想過,林楓不可能在他這兒當廚師的,林楓不幹了之後,他怎麼辦?

很快,一張小桌收拾出來,上面擺放好了案板與刀,被其他人擡進了菊花間。

日本人沒有出聲,他們只是看着林楓的動作。

不過他們什麼都沒有看到,只見刀光一閃,肉骨便分離了,片片河豚肉,厚薄均勻,一片片撒落在早已準備的盤子中,有如片片精靈從天而降,自有一份美,一份晶瑩。

林楓的刀功展示,讓所有日本人都窒息了。藝術,他們看到了藝術。

林楓一邊爲他們端上做好的河豚赤身,一邊說道:“將細蔥卷在河豚刺身內,蘸一些蘿蔔泥和酸橘醋調成的配料一起吃。細蔥有着獨特的香味,入口咀嚼時帶着清脆的聲音,與韌勁十足的河豚肉搭配起來正合適。”

“啊!”

林楓這一說,日本老頭驚了。

“林師傅也知道多古安?”他問道。

“是的。”林楓說,“多古安的河豚套餐很有名。只是單點一兩道菜,難以體會到河豚料理的全部魅力。

一般應該會有一份前菜,通常提供的是河豚皮或河豚臉部的肉。多古安一般會用酸橘醋調味過的河豚皮,還在裡面加了一顆小的生雞蛋。

喜歡喝酒的食客,可以再點一杯河豚魚鰭酒配着吃。老闆娘先將魚鰭用火烤過,將河豚魚的香味逼出,再將其放入酒杯內,酒香與河豚的鮮香混合在一起,是寒冷時節的絕佳飲品。”

“對對,師傅難道在多古安學的道。”日本老頭驚歎道。

日本老頭顯然很驚訝,驚訝只能用“道”來解釋了。

林楓笑而不答,他這可不是在什麼多古安學的“道”。

只不過東方的飲食文化可不僅僅是“吃”,裡面還有着文化,比如對“家”的眷戀。

日本與中國擁有相同的文化,所以當他們誤以爲林楓的手藝是出自自己家鄉之後,桌上這份河豚便已經不再是簡單的河豚了。而是一種文化的昇華。

若問世間最美味的食物是什麼,那絕對是有家鄉味道的美食最好吃,尤其是父母、爺爺nǎinǎi手裡的菜餚,更是傳統華夏人最刻骨銘心的美食。

華夏人深知道這點,所以他們纔會在別的國家落葉生根,纔會做出符合他們口味的食物。

日本是一個島國,到明治維新前,一直過着比較封閉、安寧的生活。他們性格內向,不易與其他地區的民族相融合。而且由於同文化輝煌的中國爲鄰,導致了他們的自卑心理。但是,日本在近代化過程中,成就超過了許多原先比自己先進的國家,此時,其自卑心理又轉化成了自負心理。

日本人對他們的獨特烹飪術非常自豪。如果懂得一些欣賞、品嚐日本菜的知識,往往會贏得日本人的尊重。

林楓這一番表現,無形中讓這河豚的美味獲得了昇華。五個日本人都吃的很開心,一點兒也沒有發現這是冰凍的河豚。

口中叫叫着美味,日本老頭更是對林楓伸出橄欖枝道:“林師傅有沒有興趣到日本來發展,以林師傅的技藝,日本纔是您的用武之地。”

林楓笑着搖了搖頭。

開什麼玩笑,當他知道這世界真有修士,特別是他成功的成爲修士後,一切就都已經變了。

錢,他依然需要,但是他卻不會爲了錢,而勉強自己。

林二伯不高興道:“先生,這是我的廚師。”

“哦!對不起,我太喜歡林師傅的枝藝了。對不起,請你原諒!”日本老頭起身鞠躬向林二伯道歉。

有人說,這是日本人有禮貌的表現。

但是,真的嗎?

日本人具有強烈的羣體意識,喜歡集體活動。不論是在企業、社會團體,還是在家族裡,你都經常可以看到他們舉行的豐富多彩、花樣繁多的活動。如,新年會、忘年會、文體活動、郊遊等。不管什麼活動,日本人都積極參與,還經常帶家屬一起。

所以他們在吃飯時,其禮儀更是精細。

在一家飯館用餐,卻因爲對方廚師做的好吃,而直接挖牆角,這已經不是簡單的失儀,而是輕視了。

在這種時候,他再鞠躬道歉,根本不像是道歉,而是在逼人原諒。因此,日本人的風格很難同其他國家交往。

“柴田先生,您太客氣了,您邀請他,是看的起他。”

林二伯還沒有出聲,坐在日本老頭下首的一個年輕人說道。

“你什麼意思?”林二伯皺眉道。

“哦,我是招商接待辦的,日本友人是在誇讚你們廚師的手藝。”年輕人意氣風發道。

他這身份一亮,林楓才知道,感情這五個人中,還不都是日本人,還有着國家公務猿的陪同。

這時候,日本老頭又說:“老闆,你這河豚是在哪兒進的?我吃過各種產地的河豚,唯有這種沒有吃過。”

林二伯說:“這是……”

林楓直接接過來道:“這是我們的進貨渠道。”

“哦,您誤會了。我是一名進出口商人,我想我是否可以把這些河豚進口到我的國家。”說着,日本老頭遞過來他的名片。

又是那位招商接待辦的年輕人,只見他微微鞠躬後,雙手接過名片,放在自己眼前研究了一下,然後說:“柴田先生太客氣了。我們這兒的人不太懂禮儀。”

又鞠了一下躬,這時候才把名片交到林二伯手上。

林二伯接過名片,這名片一面是漢字,上面寫着“川口進出口株式會社”與“柴田男董事”的名字。

“你們等一下,我們先商量一下。”看到對方真的有意買魚,林二伯心動了。

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