“小文,該起牀上班了。”
“我再睡會兒,今天不上班。”
“今天週末了,不對啊,小靜都上課去了。”
“我辭職了,準備回來幫林姨和老宋。”
宋文被吵了兩句,也沒法睡懶覺了,乾脆起牀,擠了牙膏刷牙齒。
“不是乾的好好的嗎,工資那麼高,幹啥要辭職?”林姨撒把米喂小雞,有些不解的問道。
“拿那麼高工資,整天沒事幹,鬧心。反正咱現在不缺錢,先在家裡幫着林姨和老宋把攤主撐起來,有合適的行當,我再自己單幹。”宋文一邊洗臉一邊說道,從今天開始,咱就是無業遊民了。
“我們小本生意,要你來湊什麼熱鬧。你還是儘快找點正事做,可別有點小錢,就學人家遊手好閒的。”林姨喂完小雞,洗了把手,就去給宋文端早餐。
“小文,嚐嚐我的手藝,給點意見。”林姨端出一個托盤,裡面放滿了早點。
一杯鮮榨黃豆漿、兩根金黃酥脆的大油條、一籠灌湯包、一小碗白玉般的雲吞、一小碗湯桂林米粉、一張蔥花蛋餅、幾片酥香的千層餅。
“林姨,撐死我了。”一個多小時後。宋文往躺椅上一攤,動彈不得。
“看來手藝還沒有退步,明天看看弄不弄的到驢肉,搞個火燒讓你嚐嚐鮮,咱們得有個招牌小點心,這樣纔好聚攏人氣。”
“呃……”宋文打個飽隔,撐着了真難受。
“林姨,咱能說點別的麼?再說吃的,我真要吐了。”
“你這孩子,不能吃這麼多就少吃點唄。”
“誰叫林姨做的好吃呢,不行了不行了,咱還是說點別的吧。”宋文又打了個嗝,怪難受的。
“好吧,你先歇着,歇好了,明天就要開業,你去幫忙找找有沒有驢肉,我準備弄點驢肉火燒。”林姨又不愛到處逛,江南也不產驢,相要找到妒肉,恐怕得費老鼻子力氣,這活,正好適合現在的宋文。
多活動活動,有助消食呢。
“得令,不歇了,我這就找去。林姨,家裡還缺什麼,我一起帶回來。”“再弄點牛肉牛骨回來,要鄉下的草牛肉。”
“好嘞,沒別的事我就出門了。”宋文挺着鼓漲的肚子,拿上車鑰匙準備出門。
“哥,能帶我一起出去麼?”王小明一身粉紅的運動裝,從房間裡面走了出來。
“帶上小明吧,她也是該出去走走了。”林姨見小明主動要出去,趕緊表示支持。
“那就一起吧。”宋文伸手牽上小明有些涼的小手,往院子外走去。
帶上小明,宋文開着車四處打聽哪兒有買驢肉的。
這裡可是江南,驢肉可不那麼容易找到,不過卻打聽到有個牛肉屠宰場,那邊每天都有現宰活牛,很多都是從鄉下買來的水牛和黃牛。
宋文開着牧馬人來到屠宰場,這邊不但宰牛,還仔豬宰羊。
宋文算是來對地方了,雖然這裡也沒有驢肉,但是弄了一片好牛肉,還弄了一頭山羊,一看都是鄉下吃草養出來了,再弄了一堆牛骨頭和豬筒骨,這些是準備弄來熬高湯的,湯粉用這個味道最正。
“老闆,你這裡能夠弄到驢肉麼?”宋文把錢付了,就這麼一弄,一千多塊沒有了。
“驢肉?那玩意兒我們這裡也不出啊,你要是要額的量大,我可以想辦法從東北弄過來,不過這個價錢,恐怕會高一些。”屠宰場老闆收好錢,沒想到這小夥會問驢肉。
“呃,也要不
了多少,就是一個小攤,準備弄掉驢肉火燒。”宋文心想,就家裡那麼個小攤,一天能夠用的了幾斤驢肉啊?
“這樣啊,那我就愛莫能助了。”聽說只是一個小攤,屠宰場老闆完全沒有了興趣。
“那不打擾了,回頭再來買牛肉。”宋文見沒有戲,只好牽着小明出門。
放好幾大袋子的肉和骨頭,宋文上車走人。
“哥,我知道有個地方有做驢肉的。”上了車之後,一直比較沉默的王小明突然說道。
“哦,江南還有人做驢肉的,在哪裡?”宋文到時奇怪了,自己一個老江南都不知道在哪裡找驢肉,一個外地來的小姑娘竟然知道。
“就在火車站那邊,以前師傅帶我去吃過一次,不知道現在還在不在。”
“不管在不在,你先帶我去看看。”宋文房子閒的無聊,現在還沒有太消化,多走幾步,有益身心健康。
“火車站到了,該怎麼走?”宋文把車停在火車站外圍,牽着小明走進火車站。
雖然不是過年過節,但是火車站的人總是很多的。
“哥,你帶我到出站口,我只有到哪裡,才找得到那個店。”小明眼睛看不見,只能夠用竹棒一步步量出來。
“135步,哥,左轉。”
王小明的步子,一向是像尺子量着一樣標準的。
而且,每到一個陌生的地方,她總是默默的記住腳步,哪裡轉彎,哪裡有溝,哪裡過馬路。
王小明說左轉,宋文看到正好出了火車站,到了站前路的人行道上。
“265步,哥,再左轉。”
“137步,右轉。”
……
“365步,右轉,前面168步就到了。”
宋文牽着小明的手,跟着她左轉右轉,終於到了地方。
一張老招牌迎風招展:百年老字號德州驢肉。
宋文牽着小明,走進店裡,看着牆上的招牌。
驢肉面:大碗15元,小碗10元驢肉火燒:10元一個醬驢肉:30元一份驢肉灌湯包:10元一籠驢肉大蒸餃:10元一籠驢下水:15元一份清蒸驢肉:50一大盤,30一小盤。
“吃點什麼?”一個瘦吧瘦吧的黃毛丫頭呯的一聲放下一個茶壺,這個態度有點不好啊。
宋文沒有在意小姑娘的態度,有求於人,得忍聲吞氣啊。
“小盤的清蒸驢肉一份,驢肉面兩小碗,其餘的都上一份。”
宋文摸摸肚子,雖然還不是很餓,但是天上龍肉,地下驢肉,這個必須都要嚐嚐。
“等着。”黃毛丫頭惜字如金,圓珠筆寫寫畫畫,轉身就往廚房那邊走去。
“這是太好吃了,小姑娘,你這裡有叫外賣的服務麼?”宋文再一次吃撐了,這驢肉,實在是太好吃了,難怪林姨要用驢肉來做招牌。
“沒有。”單薄的黃毛丫頭嘴裡蹦出兩字,很是生澀,就先是小刀子在割鋼板一般。
“呃,那給我打幾個包吧,火燒來六個,醬驢肉,驢下水一樣來兩份,灌湯包和大蒸餃能不能買生的,可以的話來三份。”宋文和小明兩個人吃撐了,這麼好的東西,當然要和家人一起分享。
“可以。”黃毛丫頭可能知道自己說話不好聽,所以才惜字如金的吧?
等了十來分鐘,東西全部打包好了。
“210塊。”黃毛小姑娘手一伸,叫宋文給錢。
“問個事情,能不能買一點生驢肉?
十斤八斤就好,這個驢肉,實在是太好吃了。”宋文給了錢,最後才問了一句。
“這個要問我爸。”黃毛小姑娘往廚房喊了句:“爸,有人想買生驢肉。”
宋文很想掏一下耳朵啊,這個聲音,實在是太刺耳了。
“誰,誰要買生驢肉?”
頭大脖子粗,不是領導就是伙伕。
出來的這個主膀大腰粗,大腦袋粗脖子,十足十就是一個伙伕。
宋文看看黃毛小姑娘,再看看那大叔,這真的是,兩父女?
“這驢肉實在是太好吃了,我想買點肉回去,有空自己弄着吃。”雖然很詫異兩父女差異太大,但是宋文還是沒有忘記今天出來的目的。
“驢肉雖然好吃,但是不是每個人都能夠做好了。小夥子以後想吃驢肉,來我店裡就好,買什麼肉啊。”
“呃,我媽媽山東人,她會做驢肉的,今天她說想做驢肉火燒給我們吃,我今天特意出來找驢肉的。找遍了江南市,真的沒有見到哪裡有買驢肉的,最後找到了大叔你這個店。”
“今天第一次吃驢肉,真的很好吃。”宋文摸摸鼓鼓的肚皮,懷疑今天不要說中午飯不用吃了,晚上要不要吃飯都是個問題。
“這樣啊,都是半個老鄉呢,那就不賺你的錢,一百塊一斤,給你一些吧。”大叔一口的山東味道,果然是個豁達的漢子。
很快,壯大叔提出一塊驢肋排,放在電子秤上一稱,好傢伙,三十多斤呢。
“小老鄉,夠不夠?”
“夠了夠了,再多我現金就不夠了,還要跑一趟銀行,麻煩。”宋文汗了一把,這一些,也太多了一點吧,三千多塊呢。
宋文原本鼓鼓的錢包速度的癟了下去,提着驢肋排,告別了熱情的大叔,拉着小明準備出店。
“我叫的是驢肉面,你怎麼弄一盤蒸餃過來?”
“哦。”黃毛小丫頭哦了一聲,轉身就走,沒有了下文。
那個顧客目瞪口呆。
“我的清蒸大水餃呢?怎麼還沒有來?”
“等着。”黃毛小姑娘還是惜字如金。
“我要的是清蒸大水餃啊,你給我來碗麪條?““哦。”黃毛小姑娘還是一個字。
“我們要的加辣大碗的,她要的是不加辣小碗的,你怎麼給弄反了。”
“哦,換一下不就行了。”黃毛小姑娘給兩位換了一下,轉身就走。
這下子,目瞪口呆的不是一個兩個了。
“嘿,我說你這個小姑娘,態度怎麼這麼差呢?不知道顧客就算上帝嗎?”黃毛小姑娘那生硬的態度,終於還是有人看不慣了嗎?
“愛吃不吃!”黃毛小姑娘不到聲音難聽,這個說的話,也很是難聽啊。
難怪這個店裡的生意不溫不火的,原本這麼好吃的小吃食,哪怕是藏的夠深,可是這裡是火車站附近啊,什麼怎麼都不應該這麼差纔對。
宋文覺得,根源恐怕就在這小姑娘的性格上了。
“什麼態度,信不信砸了你這店?”幾個描龍畫鳳的傢伙中的一個,因爲一盤羊下水翻臉了,他要的可是一碗大碗羊肉面。
“不信。”黃毛小姑娘鳥都沒鳥他。
“我去,瞧我這小爆脾氣,不砸了這個破店,我就不叫鴨哥。”紋身男抄起屁股下的凳子,揚起來就準備砸東西。
“嘿,兄弟,火氣不要這麼大嘛。”宋文就在紋身男身邊,這個店,可砸不得啊,以後還要從這裡弄驢肉呢。
(本章完)