第1054章 榨汁

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桂花知道楚立守也是關心自己,便沒有再多堅持,而是將話題一轉,開始說起了糖漿裡家東西的事。

眼下成熟的東西大多是青菜,用青菜做糖,這個想法雖說可以有,可味道就連桂花自己都不確定。

但是有一樣她可是早就已經惦記上了的,就是那些已經結了穗,卻沒有完全成熟的玉米。

調頭去了自己的實驗田,桂花將裙襬纏在了腰帶裡,直奔靠近牆邊的那兩排玉米。

這時候的玉米雖說已經有了穗,可裡面包裹着的玉米粒卻還沒成熟,要是稍稍用力,就會變成一股股的玉米漿。

這樣的玉米要是摘下來吃那肯定是不行的了,但是如果只是用來改變一下糖塊的味道,桂花覺得還是可行的。

桂花專門挑的是那些長得不大,或者是長在了距離枝頭近的玉米穗,第一次用來實驗,也不敢多弄,四五個的時候就停了手。

再看黃瓜地裡的黃瓜,有兩根也長得老大,要是不盡快摘下來吃掉,怕是就要爛在了地裡。

桂花心一橫,索性也摘下來,準備做點黃瓜口味的糖塊。

看着桂花摘下來擺在一旁的那三根黃瓜,還有四五個綠不綠黃不黃的玩意兒,老廖頭不由得傻了眼,“丫頭,你是說,要用這些玩意兒做糖?”

“對,就是它們。”桂花很肯定的點點頭,放下了裙襬之後,這才招呼着楚立守他們幫着拿着東西,一起朝着老廖頭的製糖作坊走去。

第一步就是榨汁。

黃瓜的話倒是好說了,直接拍碎了,放在木盆裡讓楚立守和楚立信拿着柳大牛從家裡拿過來的擀麪杖,繼續搗碎。

再用棉紗布隔離,儘可能的將裡面的汁液擠出來。

雖說兩個大男人已經很努力的將黃瓜的汁液都擠出來,可最後剩下的黃瓜碎卻還是帶着些水意。

桂花也不強求,反倒笑着說道:“妥了,中午出了一道新菜,爹,四叔,老廖頭,柳大叔,今兒中午就讓你們先改善改善伙食,嚐嚐冬天裡黃瓜的味道好了。”

此話一出,幾個大男人先是一怔,隨即都露出了一副笑模樣。

就在剛剛搗碎黃瓜,擠壓汁液的時候,濃濃的黃瓜清香就已經飄滿了作坊,即便是幾個大男人,也都忍不住嚥了咽口水,顯然是被這清涼的味道所吸引了。

黃瓜的汁液做好之後,桂花一邊讓老廖頭開始熬糖漿,一邊自己動手開始壓榨玉米的汁液。

玉米和黃瓜可不一樣,通身能吃不說,就算是榨不乾淨了,剩下的也能當道菜。

桂花先用小刀將玉米上的那一層薄薄的玉米粒刮下來,就算其中不小心破壞了也沒關係,然後讓楚立守和楚立信分別搗碎玉米粒和剩下的玉米棒子。

玉米棒子雖說吃不好吃,可這時候的棒子裡水分都很足,而且也帶着玉米的味道,將汁液擠出來,倒是也是個不錯的選擇。

至於剩下的玉米葉子,桂花也沒捨得浪費,而是煮了一大鍋水,將葉子洗乾淨扔在裡面,就這麼熬煮着,熬出來的湯雖說味道不如玉米粒和玉米棒,可也帶着淡淡的玉米味道。

這麼一來,三種汁液攙和在一起,出來的汁液反倒比黃瓜的要多多了。

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